Когда что сажать. Что можно посадить ранней весной — какие культуры не боятся заморозков
Считается,
что овощи прямо с грядки – самые полезные и самые вкусные! Ведь таких сочных и
ароматных овощей, как на огороде, в магазине не найдешь!
Некоторые овощи, такие, как морковь, очень легко
вырастить из семян, другие, например, помидоры, вырастить немного сложнее. Их
лучше купить в виде рассады и пересадить непосредственно в грунт.
Первые посадки семян совершаются уже в марте. Правда,
пока только на рассаду, дабы, когда ростки немного окрепнут, высадить их на
открытом грунте. Чтобы сеять семена и рассаду на огороде, необходимо, чтобы
земля прогрелась до 15 градусов. Для этого раньше босиком проходили по
вспаханному полю. Если ногам было холодно, семена не сеяли.
Большинство овощей требуют много солнечного света, за
исключением брокколи, шпината и гороха, которые любят расти в полутени.
Чтобы получить богатый урожай, необходимо также
увеличить плодородие почвы путем добавления торфа, перепревшего компоста,
кровяной муки, рыбной эмульсии и т.д. Наиболее распространенными удобрениями,
которые специально рекомендуются для огородов, являются азот, фосфор и калий.
Большинство овощей плохо переносит засуху. Для этого
перед посадкой семян или рассады овощей необходимо полить грунт и поддерживать
грядки влажными в течение всего процесса выращивания.
Чтобы наслаждаться большим разнообразием овощей в
течение всего сезона, сажайте овощи, которые вызревают в разное время
(раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта). Таким образом, вы не будете
долго находиться без свежих овощей.
Перец
и томат
Посев семян на рассаду производится в конце марта – в начале
апреля и выращивается 60-70-дневная рассада. Перец – растение требовательное к
теплу, а его семена всходят дольше семян томатов. В открытый грунт рассаду
овощей высаживают на расстоянии 40-50 см друг от друга в ямки с удобрениями.
Капуста
Семена капусты выращивать сравнительно просто. И
потому не стоит останавливаться лишь на семенах одного типа этих вкусных и
питательных растений, выращивайте брокколи, кольраби и цветную капусту. Семена
капусты на рассаду высевают в середине-конце марта. Рассада капусты не боится
небольших заморозков и поэтому ее можно высаживать на грядки в начале мая.
Растения сажаются в шахматном порядке, через 20 см.
Огурец
Известно несколько десятков сортов огурцов, и каждый
требует разного ухода. Эти растения можно сажать как рассадой, так и семенами.
Посадка семян прямо на грядку происходит, когда почва уже достаточно прогрелась
и росткам не грозит холод.
Дыня
и арбуз
Семена растений высевают в конце мая. Уход за рассадой
сводится к проветриванию и обильному поливу. Для лучшего прогревания тяжелых
почв в лунку к семенам подсыпают песок.
Морковь
В начале мая начинают сажать семена морковки, редиса,
редьки, репы и свеклы. Семена этих растений требовательны к наличию в почве
бора, марганца и хлористого калия. Для посадки семена смешиваются с влажным
песком, неглубоко взрыхляют почву и немного притаптывают сверху.
Свекла
Семена свеклы высаживают в грунт через 1-2 см, можно и
чаще. На 7 день после посадки их необходимо обрызгать средством от долгоносика.
Если ростки появятся густо, их нужно прорвать, чтобы корнеплоды получились размером
с яблоко.
Редис
Редис – одно из самых быстрых и самых ранних растений
на огороде. Достаточно посеять семена на 1-1,5 метра узкой грядки. Обратите
внимание, что это растение быстро созревает и сходит. Сажают редис густо в ряд,
отступая от каждого ряда 15 см.
Редька
Редька – растение влаголюбивое. Ее семена надо сеять в
первой половине мая. Участок для семян выбирают солнечный и теплый. Высевают
только крупные семена. Они должны быть сухими. Сажают растения густо в ряд.
Горох
Посев семян проводится в начале мая, поскольку горох
боится заморозков. Семена сажают на расстоянии 5 см друг от друга. Кладут
семена в бороздки до двух сантиметров глубиной, щедро поливают и присыпают
почвой.
Кабачок
и патиссон
В июне сажают семена кабачков и патиссонов в уже
прогретую летним солнышком землю. Кабачкам необходимо достаточно прямого
солнечного освещения. После посадки семена необходимо хорошо поливать и
подкармливать.
Тыква
На огородах тыкву размещают с южной стороны, чтобы
уберечь от прохладных утренников. Сажают тыкву проращенными семенами или
20-дневной рассадой.
Баклажан
Баклажаны – самые светолюбивые растения. Они требуют
еще больше тепла, чем перец и томаты. Оптимальной температурой для роста
баклажанов является 20-25 градусов тепла. Эти растения особенно хорошо
чувствуют себя на плодородных черноземах, защищенных от ветра.
Чтобы вырастить хороший урожай, нужно еще знать о
наиболее гармоничных расположениях на грядке тех или иных овощей.
Брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста и
цветная капуста прекрасно уживаются с другими овощами. Их «соседями» могут быть
свекла, сельдерей, огурцы, лук, картофель и шпинат. Лучше не сажать рядом
укроп, фасоль, клубнику и помидоры.
Морковь можно выращивать по соседству с другими
овощами: бобами, луком, помидорами и пряными травами, но она не переносит
соседство с укропом.
Кукурузу нужно сажать рядом с картофелем, бобами,
горохом, тыквой, огурцами, но подальше от помидоров.
Огурцам не нравится соседство с картофелем и
пряностями, но удачной считается посадка возле бобов, кукурузы и гороха.
Лук лучше высаживать рядом со свеклой, морковью и
представителями семейства кочанных. Однако лучше не сажать его рядом с бобами и
горохом, если вы хотите впоследствии собрать хороший урожай.
Горох лучше всего сажать рядом с морковью, репой,
огурцами, кукурузой и бобами, но подальше от лука и картофеля.
Для лучшего результата помидоры необходимо сажать
рядом с луком, спаржей, морковью, петрушкой или огурцами, но подальше от
картофеля и различных представителей семейства кочанных.
Что же касается картофеля, то его лучше высаживать
поблизости бобов, кукурузы и капусты. А вот от посадки рядом с тыквой,
помидорами и огурцами лучше отказаться.
Хорошего урожая!
Работу на грядках можно начинать, едва сошел снег и закончились заморозки. Ранневесенние культуры, впрочем, способны пережить и небольшой ночной минус, но не постоянный мороз.
Опытные огородники советуют начать посадки с зелени, которая всегда пригодится и на столе, и в соленьях. Например, отлично приживутся различные сорта лука-севка, а многолетними вариантами стоит озаботиться осенью.
Хорошо себя чувствует и высаженные в марте чеснок, сельдерей, петрушка, щавель, пастернак. Единственное условие – заранее подкормить почву минеральными удобрениями и аккуратно повторить процедуру через неделю после посадки.
Ранняя весна на даче пройдет зря, если ближе к концу марта не занять грядку-другую морковкой и редисом. Только выберите сорта, пригодные для ранней высадки, иначе овощи могут не взойти.
Апрельские дачные работы
В начале апреля приходит время свеклы и гороха, но можно посадить их и позже. Хорошо и быстро растут высаженные в это время различные виды салата (кресс-салат, айсберг, латук, ромэн). Их, кстати, можно вырастить как из семян (не забудьте предварительно замочить!), так и из рассады. Во втором случае вы получите урожай на две недели раньше.
Конец апреля – хорошее время для посадки на даче укропа, кинзы, базилика. Можно привезти капустную рассаду, если она готова к переселению в землю.
Смело сажайте томаты семенами, выбирая правильные сорта для открытого грунта.
Посадки с прицелом на будущее
Ранней весной можно высадить цветы, которые будут радовать глаз осенью: например, георгины, гладиолусы), хризантемы.
А еще – это отличное время для появления в саду многолетних плодовых деревьев и кустарников. Посаженные весной яблони, вишни, груши, кусты ежевики, красной и черной смородины, крыжовника в перспективе будут давать отличный урожай, нуждаясь в минимальном уходе.
Какие овощи сажают ранней весной, даже среди опытных огородников многие имеют весьма туманное представление о том, какие овощные культуры относятся к группе холодостойких (и какое снижение температуры всходы этих растений в действительности способны выдерживать). А ведь от уверенного владения подобными знаниями зависят сроки первых посевов ранней весной и успешное получение урожая самых ранних овощей. В данной статье приводятся рекомендации по высадке основных холодостойких овощных культур и их защите от заморозков.
Какие овощи сажают ранней весной
Посадка моркови весной
Всходам моркови не страшны кратковременные заморозки до -5°C, что позволяет высевать ее как под зиму, так и практически сразу же после таяния снега (даже в мерзлую почву). Повысить всхожесть моркови ранней весной позволит тщательная сортировка семян и их дражирование, а вот замачивать семена перед посевом нельзя. Однако всходит морковь достаточно долго, поэтому для облегчения прополки и рыхления почвы вместе с морковью высевают семена маячных культур (салата или редиса). От заморозков морковные грядки (как, впрочем, и любые другие посевы ранних культур) защитят рыхление почвы, ее мульчирование сухим торфом или опилками, а также укрытие пленкой. На тяжелых почвах высеянные семена в бороздах заделывают песком, торфом или заранее заготовленной рыхлой и плодородной землей. К наиболее морозостойким сортам моркови относятся, к примеру, Нантская-4 и Лосиноостровская-13. Хорошими предшественниками для моркови являются чеснок, лук, картофель и свекла.
Когда сеять редис весной
Чуть менее холодостойкий редис в открытый грунт можно высевать под пленку, когда почва оттает на глубину 15 см. При раннем посеве и большой вероятности заморозков семена редиса не проращивают, а только сортируют, отбирая из них самые крупные. Почва здесь требуется рыхлая и куда более плодородная, чем для моркови, поэтому грядку желательно готовить с осени, внеся достаточное количество компоста или перегноя. Для ускорения схода снега и прогревания почвы грядки можно заранее посыпать торфяной крошкой или золой. Влаги редису также требуется больше, поэтому после ухода талой воды грядки сразу же будут нуждаться в необильных, но частых поливах.
Другие морозостойкие овощи
К наиболее морозостойким (зимостойким) растениям относятся такие овощные культуры, как щавель, хрен, ревень и укроп, которые способны переносить холода до -8-10°C. В отличие от корнеплодов, эти растения весьма неприхотливы, поэтому уделять пристальное внимание их агротехнике смысла нет, как нет и особого риска при их посеве ранней весной. Хорошо зимуют и не боятся весенних заморозков также чеснок (при его подзимнем посеве) и все многолетние сорта лука.
Дорогие мои друзья, скажите, вам знакомы такие чувства? Пришла весна, нужно делать посевы и посадки на огороде, а вас мучают мысли: сажать или не сажать. Смотришь, соседи картошку рано посадили, начинаешь мучатся в сомнениях сажать как они, рано, или подождать. Решаешь посадить попозже. Взошла соседская картошка, твоей еще не видно, и тут морозы, тогда понимаешь, что ты сделала .
Или, например, высадила лук-севок пораньше, а соседка говорит: «Так рано плохо, не высаживай, подожди». Мой лук успел захватить влагу, взошел дружно и хорошо. Соседка посадила позже, потянула засуха, слабенький лук оказался.
Вот и получается, что весенняя посадка – это как рулетка, повезет-не-повезет. Надоело мне играть с природой в рулетку и решила я найти способ, который помогал бы мне определять сроки посадки, и чтобы все было в срок. Задание на гране фантастики, но когда я стала более подробно вникать в эту тему, поняла, что все вполне реально.
Всякое семя сеют в свое время
Каждому растению нужна определенная температура почвы для прорастания, то есть, как в поговорке «Всякое семя сеют в свое время», а она напрямую связана с температурой окружающей среды. Вот когда такая температура почвы, как вы видите ниже, будет для каждой культуры, вот тогда можно сеять и сажать их на огороде:
- Свекле – +6-10º;
- Картошке – +8-10º на глубине 10-12 см;
- Огурцам – +13-15º;
- Помидорам – +15º;
- Кабачкам, тыкве – +10º;
- Перцам и баклажанам – +18º;
- Арбузам, дыням – +18º;
- Фасоли – +15º;
- Гороху – +3º;
- Щавель – +1-2º;
- Семена лука репчатого – +0-2º;
- Укроп, петрушка – +3º;
- Морковь – +3º;
- Редиска – +1-2º;
- Лук-севок – +8-10º;
Уверена, многие из читателей спросят: «Так что мне теперь перед посадкой бегать на огород или ездить на дачу за несколько километров с градусником, чтобы замерить температуру в почве». Это было бы правильно, но смотрится со стороны странновато, того гляди соседи начнут у виска пальцем крутить. Давайте обойдемся без косых взглядов, и поступим немного по-другому.
Мы все прекрасно с вами замечали, что различные цветы, кустарники, деревья начинают развиваться и цвести в разные сроки. Одним подавайте холодное время, другим только теплое, иначе цвести откажутся. Становится понятным – многолетники это есть тот самый термометр, который показывает, как прогрелась почва и что можно начинать сажать.
Очень важно наблюдать за ними именно в той местности, где вы будете сеять или сажать свои овощи. Почему это важно сейчас объясню.
У меня участок находится на самом высоком месте города, здесь сильные ветра и температура воздуха всегда несколько ниже, чем в самом городе, который находится внизу. Абрикосы в городе зацветают на две недели раньше, чем у нас, соответственно крокусы, нарциссы и другие растения тоже зацветают позже. Поэтому я ориентируюсь на свои цветы, а не на те, что у людей в городе.
Думаю вы меня понимаете, я могу посеять морковь чуть позже, чем это сделают на участках где безветренно и тепло. Нужно наблюдать за растениями на своем участке и на близлежащих территориях хотя бы потому, что в каждом районе почва разная, суглинки, чернозем, супесчаная, они будут тоже прогреваться по-разному.
Ну вот, а теперь давайте расскажу вам как нужно ориентироваться на растения, чтобы знать какое семя сеять пришло время.
Когда и что сажать на огороде
Наблюдая за многолетниками на своем участке, можно легко определить сроки посева или посадок овощных культур, вы всегда будете знать, когда и что сажать на огороде.
Наука наблюдать за растениями
Эта наука старая и называется фенология
. Согласно ей, одуванчики начинают цвести, когда температура воздуха переходит десятиградусный рубеж. Черемуха выпускает цвет на 28 день после зацветания орешника и за 10 дней до начала зазеленения березы.
Как же в природе все четко, все продуманно, почти по графику. Вот и мы давайте будем следить за этим графиком, чтобы не отставать и не лететь вперед, всему свое время.
Зацвели подснежники
Для того чтобы не бегать в лес наблюдать за подснежниками, я принесла их себе на участок, но думаю можно ориентироваться на то, появились они в продаже или нет. Когда появились подснежники можно сеять:
- помидоры на рассаду;
- петуния, сальвия, астры, герань, агератум, гвоздику на рассаду.
Зацвели крокусы
Тут хочу обратить ваше внимание, что они бывают ранние, средние и поздние. У меня первые крокусы зацветают еще практически снег лежит, ориентироваться на них, конечно, было бы глупо. Я наблюдаю за крокусами среднего срока цветения, их срок самый лучший для посадки холодостойких культур. Как только зацвели, можно начинать сеять на огороде:
- раннюю морковь;
- лук чернушку (семенами);
- салат;
- укроп;
- петрушка;
- редиска;
- лук на перо.
Из цветов в грунт можно сеять: алиссум, дельфиниумы.
Зацвел абрикос
Очень многие задают вопрос: «Когда можно высаживать лук-севок, на что ориентироваться?». Ориентируйтесь на абрикос. Как только он зацвел можно высаживать севок репчатого лука.
Зацвела мать-и-мачеха
Мать-и-мачеха – дикорастущая трава, если у вас есть возможность за ним наблюдать, тогда оно вам подскажет, когда можно сеять на огороде:
- раннюю морковь;
- лук чернушку (семенами);
- укроп;
- петрушка;
- салат;
- редиска.
Чем еще интересна мать-и-мачеха для садоводов и огородников? Именно от момента ее цветения можно рассчитать начало всех полевых работ.
Начали свое цветение нарциссы
Как только нарциссы предстали перед нами во всей своей красе можно сеять и сажать на огороде:
- посеять в грунт флоксы, люпин, душистый горошек и маргаритки;
- высаживать рассаду ранней белокочанной и цветной капусты;
- высеваем свеклу;
Цветут мускари
Это ранний цветочек, и его цветение разрешает нам садить:
- рассаду ранней и цветной капусты, но под укрытие;
- сеять горох.
Цветет сирень
Можно сеять огурцы, тыкву, кабачки, дыни и арбузы. Сделать повторный посев салата на огороде.
Расцвели каштаны
Цветение каштанов это время повторных посевов, если есть такая необходимость.
Началось цветение вишни
Делаем новые и повторные посевы и посадки.
Начал цвести миндаль
- высеваем горох;
- высеваем свеклу;
- продолжаем высаживать рассаду капусты.
Появились листья на березе
Как только береза выпустила листочки где-то на 1 см, можно спокойно приступать к посадке:
- картошки;
- георгин;
- лилий;
- сеять позднюю капусту.
Наступало время цветения калины
Подсказки пиона
Как только начали у пиона появляться бутоны, можно сеять и сажать на огороде:
- Огурцы, тыкву, кабачка;
- арбузы и дыни;
- кукурузу и фасоль.
Как видите, одни и те же овощные культуры можно сеять, наблюдая за разными растениями. За какими вы будете наблюдать определяйте для себя сами.
А теперь самое важное и ценное. Когда же можно высаживать рассаду, чтобы она не попала под весенний заморозки? А здесь мы с вами будем ориентироваться на цветение шиповника или красной рябины. Если они зацвели, значит, заморозки больше не будут устраивать свои ночные набеги. Наступила теплая пора!
Дорогие мои друзья, думаю эта простая наука поможет вам, как помогает и мне, не играть с природой в рулетку повезет, не повезет, а станет вашим точным индикатором когда и что сажать на огороде.
Всякое семя сейте в свое время, а растения вокруг будут вашими помощниками, только присматривайтесь и прислушивайтесь к ним.
Удачи вам и больших урожаев!
Я всем желаю счастья, Наталья Мурга
Позитивная минутка
Ни один человек не приходит в жизнь другого случайно, одни для сказки, другие для встряски!
Итак, семена у большинства огородников уже приобретены. Вечный вопрос: что можно посадить ранней весной на грядках, каким растениям не страшен легкий морозец. Что сажать в феврале или марте. Что нужно и можно посадить в первую очередь, а какие культуры могут подождать лучших времен. Ранней весной в феврале-марте, даже когда почва еще не прогрелась, можно посадить не так уж мало культур — сельдерей, морковь, редис, петрушку, пастернак, горох, лук-чернушку. Все эти культуры хорошо переносят легкие заморозки. Но, чтобы ваши труды не пропали даром, нужны все-таки определенные знания.
Морковь
Семена моркови начинают прорастать при температуре 3-4°С, а самая лучшая температура – 18-20°С. Это дает возможность посадить её в марте, а на Кубани даже в феврале (февральские окна), максимально используя накопившуюся влагу в почве. Глубина заделки семян – 3-4 см.
Морковь развивается под землей, следовательно, для формирования ровного красивого корнеплода нужна рыхлая плодородная почва. Перед посевом надо внести на 1 кв. м 2-3 кг перегноя, 20-25 г суперфосфата, 10-15 г калийной соли.
Морковь – холодостойкое растение. Она хорошо растет и развивается при прохладной погоде, поэтому ранний урожай можно получить уже в мае. Но это, конечно, будет молоденькая морковка, которую обычно на рынке продают пучками и которую так любят детишки.
Петрушка
Семена петрушки прорастают при температуре 1-5°С. Всходы появляются через 12-15 дней. Петрушка тоже хорошо растет при прохладной погоде. Её всходы не боятся заморозков, а при хорошем снежном покрове петрушка и зимой под снегом остается зеленой.
Петрушку сеют на глубину 1-1,5 см, мульчируют перегноем. После появления настоящих листьев подкармливают диаммофоской, аммофосом, калийным удобрением.
Пастернак
Это неприхотливое растение. Он холодостоек, семена прорастают медленно, всходят на 20-24 день. Всходам не страшны заморозки. Засуха для пастернака – тоже не проблема. Его можно посадить в любую почву — он не особо требователен к ней. После появления 2-3 настоящих листочков проводят подкормку.
Редис
Редиску высевают, когда почва прогреется до 2-3°С. Обычно такая температура бывает в феврале или марте. Для лучшего использования площади грядок и хорошего развития растений сеют семена 5 × 5 см с помощью решеток для яиц. Решетками, как маркером, размечают грядку и семена кладут в полученные в земле углубления. Получается довольно широкая грядка из 6-ти рядочков. Длину грядки выбираете сами. Затем делаете проход шириной 20-30 см (длина ступни) и повторяете процедуру посева. Углубления с семенами редиса засыпаете или песком, или (я так делаю) смесью влажной земли с вермикулитом. Вермикулит хорошо разрыхляет почву и дольше сохраняет влагу в земле, а значит плоды не будут растрескиваться при нерегулярных поливах.
Всходы редиса хорошо переносят заморозки до -3°С, уже взрослые растения – до -5°С.
Горох
Горох переносит заморозки до минус 4°С. Семена прорастают при температуре 1-2°С, а мозговые сорта при – 4-8°С. Это растение любит влагу, но не выносит высокого стояния грунтовых вод. Это хороший предшественник для всех культур. Внесение полного минерального удобрения при посеве повышает содержание сахара.
Лук
Семена лука (чернушка) прорастают при температуре 2-4°С, переносят легкие заморозки. Корневая система лука даже лучше формируется в прохладный период. А для образования луковиц нужна температура 20-25°С. При более высокой температуре рост лука замедляется.
Семена лука лучше замачивать перед посевом в растворе борной кислоты (5 г на 1 литр воды). Затем их подсушивают до сыпучести и высевают. Глубина заделки чернушки – 2-3 см. Подкормку проводят в фазе 2-х листочков, а в период, когда начинает формироваться луковичка, — нитроаммофоской, диаммофоской.
Сельдерей
Выращивание сельдерея лучше начинать с предпосевной подготовки семян. Для более быстрого прорастания их замачивают в воде в течение 2-3 дней при комнатной температуре. Воду меняют 2-3 раза в сутки.
У сельдерея от сева до получения рассады, пригодной для высадки в грунт, проходит обычно 70-80 дней.
Высадку рассады при благоприятной погоде можно начинать уже во второй половине марта. Перед этим её обильно поливают, чтобы снизить повреждение корневой системы.
И еще одно предупреждение: внесение гербицидов, фунгицидов и инсектицидов на посадках зелени ранней весной недопустимо