Когда надо сажать чеснок. Сажаем чеснок в октябре на зиму и весной: все о правильной посадке

Чеснок – это такое растение, без которого практически не обойтись. Его используют как дополнение ко многим блюдам, в качестве приправы, создают на его основе многие народные целебные настои, смеси, а также употребляют в пищу целиком, осуществляя лечение или профилактику простуд. Чеснок – крайне неприхотливая огородная культура и научиться его выращивать – проще простого. Каким образом правильно посадить чеснок – вы узнаете из этой статьи.

Когда можно садить чеснок

Чеснок можно садить дважды в год – осенью и весной. Какой вариант предпочесть – выбирать вам, однако вы должны помнить о том, что:

  • Чеснок, посаженный осенью, называется подзимним, поскольку сажается на зиму, всходы он даст только по весне, но урожай можно будет снимать гораздо раньше, чем у чеснока, посаженного весной – где-то на месяц.
  • Чеснок, посаженный весной, называется яровым. Он, хоть и даст урожай меньше, чем подзимний, но зато хранить его можно будет значительно дольше.
  • Большинство людей высаживает чеснок по осени, поскольку весной и так хватает работы, а ранняя зелень, также и та, которую выпускает чеснок, всегда высоко ценится.

    Как правильно посадить чеснок осенью

    Выбор времени для посадки чеснока

    Для посадки озимого чеснока необходимо правильно выбрать время – для этого оптимальной средней температурой является около 10 градусов по Цельсию. Погода нестабильна и часто удивляет окружающих своей непредсказуемостью, но, в целом можно ориентироваться на конец сентября – начало октября.

    Но лучше всего смотреть по реальным условиям и ждать пока температура не установится именно около 10 градусов, поскольку такие условия позволят чесноку хорошо укорениться и, в то же время, вблизи наступающих холодов не дадут заранее, по осени прорасти зеленым перьям.

    Считается, что такое прорастание потребует дополнительного расхода питательных веществ у зубцов чеснока перед наступлением холодов и, тем самым, ухудшит урожай по весне. Однако многие опытные огородники полагают, что это отразится на урожае несущественно.

    Подготовка семян к посадке

    Важно правильно выбрать чеснок для посадки, иначе вы можете вообще не дождаться каких-либо всходов. В первую очередь обратите внимание на корневую систему чесночной головки, если она отсутствует (была обрезана, что помогает ее лучше сохранить), то такой чеснок для посадки непригоден.

    Если с корневой системой все в порядке, то следующее на что следует обратить внимание – это качество чесночной головки. Хорошо проверьте все зубки – они должны быть твердыми, без каких-либо изъянов и пятен.

    Убедившись в качественности чеснока, разберите его на зубки и отложите для посадки только те из них, которые находились снаружи головки, а не внутри – именно они лучше всего растут и способны дать хороший и богатый урожай.

    Можно использовать зубки без предварительной подготовки, однако лучше их предварительно обеззаразить, выдержав около 15 – 30 минут в растворе марганцовки или соли. Еще можно замочить чесночные зубки в специальном растворе бактерий, если вы заранее его приобрели в специализированном магазине. После вымачивания в любом из растворов, зубки требуется тщательно просушить.

    Выбор места для посадки чеснока

    Как уже было сказано выше, чеснок – неприхотливое растение и он способен дать всходы и неплохой урожай даже в не слишком благоприятных условиях. Его можно садить и в теневой зоне – в этом случае богатой будет зелень чеснока, выросшая по весне. Но, все же, если вы хотите получить максимально богатый урожай в виде головок чеснока, то лучше всего садить его на участке земли, которая будет обогреваться солнцем хотя бы две трети светового дня.

    Для посадки чеснока лучше выбирать подготовленную почву – заранее перекапанную, но, как показывает практика, чеснок превосходно растет и в земле, только обработанной плоскорезом (когда корневища сорняков оставлены в земле для перегнивания).

    Способы посадки чеснока

    При посадке чеснока осенью, его необходимо помещать в землю на глубину около 10 – 15 сантиметров – это гарантирует, что он не промерзнет в холода.

    Садить можно в предварительно проделанные канавки требуемой глубины, в лунки, в отверстия, проделанные в земле при помощи палки или трубки – выбирайте вариант, который больше всего вам нравится. Есть мнение, что лучше всего «усаживать» каждый зубок чеснока в отдельную лунку. Самое главное – вы должны обеспечить нужную глубину посадки.

    Обратите внимание на то, как следует садить зубчики чеснока в землю – не сделайте это корешками вверх.

    После посадки, засыпьте саженцы землей и разровняйте.

    Для повышения урожайности, можно в каждую ямку, куда помещается зубчик чеснока засыпать обычной золы и перепревшего навоза. Садить чеснок следует на расстоянии через 10 сантиметров друг от друга.

    Не следует сильно вдавливать чеснок в землю, ведь при этом можно повредить корешки и тогда урожайность значительно упадет. Необходимо осторожно вкладывать его в углубление и присыпать землей.

    После посадки чеснока, грядку с ним следует утеплить. Это можно сделать путем укрывания ее на зиму ботвой цветов, листьями или соломой. Толщина укрывающего слоя должна быть сантиметров 15. Весной, при наступлении тепла, его не забудьте удалить.

    Особенности посадки чеснока весной

    Садить чеснок весной следует рано, когда земля только прогреется до 5 градусов – где-то в середине апреля. Перед посадкой его можно завернуть во влажную тряпку на несколько дней – это позволит ускорить процесс образования корневой системы. И именно поэтому саженцы потребуется часто поливать после высадки.

    Садить яровой чеснок необходимо на глубину в 5 – 6 сантиметров, в предварительно заготовленные ямки, в каждую из которых насыпано около столовой ложки песка. Когда зубок чеснока будет помещен в эту лунку, его следует присыпать землей, также смешанной с песком. Все это делается для того, чтобы изолировать зубчики от влажной весенней почвы, которую они не любят.

    Собирают чеснок, когда надземная зелень его пожелтеет – его выдергивают из земли и оставляют на грядке или подвешивают на чердаке. Когда все питательные вещества перейдут в чесночины, зелень засохнет и обломается.

    Выращивание чеснока на участке возможно с разными целями: от стандартного употребления его в пищу до оздоровления соседствующих с ним растений, однако все равно рано или поздно возникает необходимость разобраться, что полезного может принести размещение чесночной грядки на вашем участке.

    Сама посадка чеснока, вернее правильный выбор времени для его посадки, во многом зависит от вида этой культуры. По большому счету вырастить чеснок у себя на даче не такая уж сложная задача.

    Огородники разделяют чеснок на стрелкующийся и нестрелкующийся сорта, или озимый и яровой чеснок. При этом разница между стрелкующимся и нестрелкующимся состоит только в способе размножения, первый размножается не только с помощью зубков, но и воздушных луковичек, а второй – исключительно зубками. Именно стрелкующиеся сорта относятся к озимым.

    Чуть далее мы рассмотрим, как правильно садить чеснок этого вида, чтобы он успешно перезимовал и дал хороший урожай в следующем году. А нестрелкующийся сорт может быть как озимым, так и яровым. Урожайность этого сорта зависит не только от правильного подхода к выращиванию, но и от сорта, поскольку для некоторых из них осенняя или весенняя посадка способна дать превосходный результат.

    2
    Озимый сорт

    Правильное выращивание чеснока озимых сортов предполагает создание нужных условий для зимовки в открытом грунте, а это означает не только выбрать подходящее место под посадку, но и вовремя посадить на нужную глубину зубцы чеснока. Рекомендуется посадка чеснока на выровненном участке земли, очищенном от сорняков, который не подвергается весной затоплению от стаявшего снега. Лучше всего, если на огороде до него росли культуры вроде огурцов, кабачков, салата, и т.д. Сам же чеснок хорошо подготовит почву для любой культуры кроме лука, поскольку болезни у чеснока и лука могут совпадать.

    Обработать почву перед посадкой чеснока требуется заранее, иногда непосредственно перед вскапыванием земли в нее вносятся минеральные удобрения или перегной. Отвечая на вопросы, как вырастить хороший урожай, необходимо уделить внимание не только подготовке почвы, но и посадочному материалу, и отбраковать больные, пересохшие или поврежденные экземпляры.

    В целом же высаживать сам чеснок можно тремя способами: зубками, воздушными луковицами или с помощью т.н. севка – зубков, выращенных из воздушных луковиц. Если вы выбрали для посадки зубки, то лучше всего отобрать самые крупные и крепкие. Отобранный чеснок, посадка которого намечается в ближайшее время, замачивают в легком растворе марганцовки, чтобы в дальнейшем предохранить его от заболеваний.

    Озимая посадка чеснока рекомендована за пару недель до серьезных устойчивых холодов. Это требуется для того, чтобы посаженные зубчики не успели прорасти и смогли перезимовать. В более теплых районах этот период приходится на середину-конец октября.

    Если вы решились на выращивание чеснока с помощью воздушных луковиц, то необходимо учитывать, что садить чеснок таким способом несколько дольше по времени, ведь в результате вы получите севок, то есть зубчики для посадки на следующий раз. Результат зависит от того, как правильно вы выберете время для посадки. Так, при весенних работах с этим посевным материалом стрелкование не произойдет, а в итоге вы получите зубчики, предназначенные для посадки в землю. И уже эти зубчики лучше высадить осенью, поскольку долежать до лета они все равно не смогут.

    Посадка ярового чеснока происходит ранней весной, как только сходит снег и чуть прогревается почва. Этот вид очень капризен и необходимо учитывать на этапе посадки влажность почвы в сочетании с невысокими температурами на начальном этапе роста.

    3
    Что еще необходимо знать при посеве?

    Начинающие огородники часто интересуются, на каком расстоянии садить зубчики чеснока, чтобы они не мешали друг другу и в то же время можно было максимально эффективно использовать площадь земельного участка. Как правило, расстояние между зубками делается около шести сантиметров, а между рядами – не менее двадцати сантиметров. Расстояние между зубками может варьироваться в зависимости от величины посадочного материала. Если зубки крупные, то расстояние можно немного увеличить, при более мелких зубках, можно посадить их чуть ближе друг к другу. Глубина, на которую сажают озимый чеснок, около двадцати сантиметров, что несколько глубже, нежели требуется для ярового.

    Специалисты настоятельно рекомендуют мульчировать засаженный озимым чесноком участок земли. При толщине слоя мульчи около двух сантиметров заморозки уже не будут угрожать будущему урожаю. В качестве мульчи можно использовать смешанные с землей древесные опилки или слой сухого торфа. Если морозы слишком сильные, а снега нет, то дополнительно накрывают землю полиэтиленом или любым другим укрывным материалом. Однако если зима не слишком холодная, то чеснок может перезимовать без дополнительных приспособлений, главное, чтобы температура земли не опускалась ниже -20 градусов.
    Всходит озимый чеснок при небольших плюсовых температурах (около +3 или +4 градусов по Цельсию), а при 15 градусах уже формируются луковицы. Окончательно созревает чеснок в летний период, в конце июля. Визуально определить, что пришла пора собирать урожай чеснока, можно по пожелтевшим листьям. При этом лучше немного раньше собрать головки, чем запоздать.

    Если нужно, чтобы чеснок «дозрел», его складывают под навесом, не обрывая листьев со стебля. Показателем того, что чеснок собран вовремя, служит плотное покрытие головок шелухой, которая, высыхая, сохраняет свою целостность. В противном случае головки могут трескаться и рассыпаться, что негативно скажется на сроках хранения чеснока.
    В отличие от озимого, выращивание данного продукта ярового сорта начинается ранней весной, как только сойдет снег. Обычно происходит это в конце апреля-начале мая.

    4
    Как ускорить процесс роста?

    Для ускорения процесса прорастания зубки ярового чеснока можно перед посадкой прорастить стандартным способом: завернув их во влажную ткань, помещают внутрь целлофанового пакета на два-три дня. Оставляя таким образом проклевываться при комнатной температуре.

    Сажать зубки ярового чеснока рекомендуется на глубину, вдвое превышающую высоту самого зубка. Эти грядки также не помешает мульчировать, причем желательно, чтобы цвет мульчи не был темным.
    Для того чтобы головки чеснока выросли крупными, нужно позаботиться о том, чтобы вовремя выломать стрелки. Лучше избегать тянуть стебель вверх, поскольку так можно совсем выдернуть луковицу или повредить корни. Стрелки ломают, когда они достигают приблизительно пятнадцати сантиметров в высоту, а слом стараются сделать максимально близко к розетке из листьев. Такой ход поможет ускорить созревание головки чеснока.

    При желании можно самостоятельно получить чеснок для посадки на следующий год. Для этого достаточно оставить необходимое число растений со стрелками (не сламывая их). Убирать их следует спустя пару недель после того, как собран остальной урожай чеснока. Затем эти стрелки можно срезать и, связав их в пучки, повесить просушиваться. Важно сделать это в месте, недоступном для прямых солнечных лучей. Сушиться они будут около трех-четырех недель, после чего воздушные луковицы меняют цвет на светло-желтый или сиреневый и покрываются чешуйками.

    Размер луковиц увеличивается, вплоть до лопнувшей оболочки. Если вы планируете посадить их на зиму, то понадобится рассортировать и очистить материал перед посадкой. Если же посадка планируется весной, то лучше всего продолжать их хранить в подвешенном виде, чтобы избежать травмирования посевного материала. Кроме того, хранить их рекомендуют в темных прохладных помещениях.
    Собранный урожай чеснока хранят при температуре воздуха около восемнадцати градусов, желательно в сетках или заплетенным в косички. При этом нужно следить, чтобы головки были хорошо высушенными, с целым покровом.

    Чеснок – одна из самых неприхотливых огородных культур. Основные посадки чеснока – подзимние, осенью. Почему лучше сажать именно в осень? Во-первых, урожай будет ранний, весной это важно. Ранний чеснок, редис, любой ранний овощ ценится больше в марте, чем в мае. Во-вторых, при осенних посадках растения формируются более сильными и развитыми. В-третьих, весной и так дел невпроворот, поэтому всё, что можно сделать осенью, надо осенью и делать.


    Мастер-класс по посадке чеснока в октябре на зиму

    Как посадить чеснок осенью

    Итак, озимый чеснок. Для посадки разбираем его на зубки берём наружные. На ощупь зубцы должны быть твёрдые. Наружные зубцы лучше растут и дают больший урожай. Их мы и будем использовать в посадку.

    Для обеззараживания зубки можно подержать в растворе соли или марганцовки (15-20 минут). Хороший эффект даёт замачивание зубков в растворе бактерий, так называемых ЭМочек (ЭМ означает Эффективные Микроорганизмы) или обрызгивание посадочных зубков препаратами, содержащими ЭМ-бактерии из распылителя. После любого намачивания зубки чеснока тщательно просушиваем.

    Чеснок, показанный на картинке, ни в коем случае нельзя брать на посадку. Все дело в корневом бугорке, или «донце», корней там просто нет, производители данного чеснока их просто срезали, для того, чтобы чеснок не прорастал и мог дольше храниться. Посадив такой чеснок, урожая вы не дождетесь

    Так должен выглядеть чеснок, который собираетесь посадить

    Сажать чеснок на зиму лучше всего при температуре около 10 ˚С. В средней полосе России – это конец сентября, на юге в Украине – это конец октября. Чеснок должен укорениться. Существует мнение, что нельзя допускать прорастания зелёных листьев осенью во избежание неоправданного расхода питательных веществ у зубцов перед зимой. Однако практика показывает, что даже проросшие зубцы весной дают отличные всходы и летом — хороший урожай.

    Глубина посадки подзимнего чеснока должна быть больше, чем летнего, около 10 -15 см. Это гарантирует непромерзаемость посадочного материала.

    Вооружившись знаниями и подготовленными зубцами, идём в огород. Чеснок очень неприхотлив, его можно успешно посадить и в зоне будущей летнее тени. Особенно если нас интересует зелёная масса. Ранней весной тени под деревьями всё равно ещё не будет. А вот для получения полноценного урожая корневой части растений выбираем на огороде участок, обогреваемый солнцем хотя бы две трети светового дня.

    Любители традиционного земледелия обычно почву перекапывают. Для сторонников органического земледелия достаточно обработать почву плоскорезом — срезать корневища сорняков и оставить их под землёй перегнивать.

    Разные способы посадки

    Самый традиционный способ посадки — проделать тяпкой длинную канавку необходимой глубины и посадить в неё зубки. Сначала сажаем все зубки, потом засыпаем канавку землёй. Можно перед посадкой зубчиков посыпать дно канавки золой в виде удобрения.

    Металлическим колышком делаем лунку глубиной 5 — 6 см и опускаем в нее дольку чеснока. Конечно, такой способ займет у вас больше времени, но урожай при таком способе посадки получается куда больше, чем при традиционном

    Также существует ещё несколько интересных способов посадки чеснока с меньшими трудозатратами. Например, не выкапывая канавку, делать дырочку под каждый зубок металлической трубкой. Надавливаем на трубку, делаем отверстие, сыпем золу, опускаем зубок, засыпаем горстью земли или перепревшего навоза.

    Металлическую трубку можно усовершенствовать, приварив к ней поперечную палочку в виде ступени. Тогда проходим вдоль грядки, ставим трубу к земле, жмём ногой на поперечину, как на лопату, получаем углубление.

    Передвигаемся на 10 см дальше, снова делаем углубление, и так вдоль всей грядки. Потом проходим, вдоль грядки и кладём в углубления золу. Потом во все отверстия опускаем по зубочку чеснока. В конечной стадии посадочной операции все отверстия засыпаем землёй. Такой способ — почти конвейер.

    Очень важно не вдавливать чеснок в землю, а аккуратно опускать в углубления. При надавливании можно повредить места роста будущих корешков, тем самым лишив растения самого главного — питания.

    Ваш чеснок посажен. На зиму укрываем чесночные посадки листьями или соломой. Толщина укрывного слоя – 15 см. Весной мы его разгребём сначала полностью, чтобы грядка быстрее прогрелась. Позже, когда установится жара, вернём на грядку часть мульчи для сохранения влаги и уменьшения количества необходимых поливов.

    Кстати, о расстоянии между зубцами. Чем крупнее посадочные зубцы, тем больше между ними должно быть расстояние при посадке. Это понятно: крупные зубцы дадут мощные зелёные всходы, которым необходимо больше света, чем более мелким листьям от мелких зубцов. Но лучше выбрать для посадки только зубцы покрупнее. Тогда зелёная масса и корневой урожай будут большими, и работать придётся меньше. Ведь можно посадить тридцать крупных зубцов вместо сотни мелких, при этом количество урожая останется неизменным.

    Правильная посадка чеснока весной

    Давайте теперь посмотрим, как сажать чеснок весной?

    Чеснок, посаженный весной, называют яровым. Он очень долговечен, и если чеснок, посаженный осенью, не хранится дольше года, то яровой может лежать на хранении до 2 лет. Однако урожай ярового чеснока значительно меньше.

    Садоводы с опытом рекомендуют насыпать столовую ложку песка в лунку с чесноком (причем, сначала в пустую лунку, а потом еще, когда положите дольку чеснока) Все потому, что все луковичные культуры не любят, когда на луковицу наливает влажная почва, а песок в данном случае, будет выступать в качестве изоляции луковички от влажной земли

    Весенняя посадка чеснока производится довольно рано, когда температура почвы прогреется до 5 ˚С. На Украине это конец марта, в средней полосе России – середина апреля.

    В целом способы посадки осенью и весной одинаковы, за исключением небольших технологических отличий. Весенний яровой чеснок, в отличие от подзимнего, можно завернуть во влажную тряпку на 2-3 дня перед посадкой, чтобы ускорить образование корней. По той же причине весенние посадки требуют обязательного полива, особенно в первые полтора месяца после высаживания. Глубина посадки ярового чеснока меньше, чем озимого, и составляет в среднем 5-6 см.

    Мастер-класс по посадке чеснока весной

    Собирают чеснок тогда, когда пожелтеют его листья. Выдергивают из земли и кладут на некоторое время на грядках. За это время листья подсохнут и дополнительная часть питательных веществ вернётся в луковицу. Более заботливые хозяева собирают чеснок в пучки и подвешивают их на чердаке для просушки. Когда питательные вещества полностью уйдут в луковицы, зелень засохнет и отламается.

    Подсохший чеснок складывают в тряпичные мешки и подвешивают в сухих местах для хранения.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *