Чем обрабатывать чеснок перед посадкой. Обработка озимого чеснока перед посадкой осенью
Чеснок – это одна из популярнейших овощных культур, ценимая за вкус и целебные свойства. Эту культуру используют для приготовления натуральных препаратов против заболеваний и вредителей. Нет ничего удивительного в том, что подготовка чеснока к посадке осенью интересует многих садоводов-любителей.
1
Что необходимо луковичной культуре – обеспечиваем условия
Если вы хотите выращивать чеснок, позаботьтесь о подходящем субстрате и расположении грядки. Культура предпочитает плодородную и глубокую почву. Если почва на участке отличается низким содержанием минералов, ее необходимо удобрять органическими веществами. Овощ не любит слишком сухой грунт – умеренная влажность идеальна для роста растения и развития луковицы. Лучше, если чеснок будет высажен на солнечное место.
В каких местах категорически нельзя высаживать чеснок? Если садовод-любитель практикует севооборот, то культуру следует поместить на грядки, где ранее выращивался горох, бобы и фасоль
. Если на планируемом месте росли другие луковичные, урожай не порадует. Культура требует регулярного полива, особенно в период с середины мая до середины июня. Поливать следует так, чтобы не намочить растение.
Подготовка к посадке подразумевает и правильный выбор сорта. Для высадки в осенний период идеальны такие сорта как:
- Аркус;
- Грибовский 80;
- Дунганский местный;
- Парус;
- Мега;
- Отрадненский.
Сорта, рекомендуемые к весеннему севу: Кирилл, Янус, Янкель и другие. Рекомендуем совмещать и озимые, и весенние сорта, поскольку озимые крупнее, но не отличаются высокими показателями лежкости, а весенние сорта спокойно долежат до следующего урожая.
2
Как подготовить чеснок к посадке?
Подготовка к посадке начинается с отбора качественных зубчиков. Правило простое: крупнее посадите – крупнее соберете. Перед посадкой оговариваемой культуры следует перекопать землю на глубину около 25 см. Севцы высаживают весной (с конца марта до начала апреля) либо осенью (в конце октября). Стоит знать, что подготовка чеснока к посадке осенью позволит получить большие головки.
Не стоит высаживать овощ, который поступает в продажу в продуктовые магазины. Из него ничего не вырастет! Лучше всего подходят для выращивания луковицы из специальных садово-огородных торговых точек. Головка делится на зубчики непосредственно перед высадкой. Важно помнить о том, что каждый зубчик должен содержать кусочек “пятки”.
Полученный таким образом “севок” высаживается рядами на расстоянии 20–30 см (в зависимости от имеющейся площади). Растения в рядах должны быть отдалены друг от друга на 6–10 см, в зависимости от размера зубчиков. Последние углубляют в землю в вертикальном положении “пяткой” вниз (весной на 3–5 см, в осенний же период на 5–8 см).
Озимые вызревают уже к июлю следующего года, а весенний посев – лишь к августу. Признаком спелости луковичных является пожелтение и высыхание листьев (у вида, производящего соцветия), а также надламывание стебля (у вида без соцветий). Помните, всегда лучше собрать урожай чуть раньше, чем позже.
3
Всесторонняя подготовка чеснока к посадке осенью – залог урожайности
К сожалению, чеснок, принося недюжинную пользу, сам подвергается заболеваниям, вызываемыми грибками рода Fusarium. Инфицирование проявляется гниением “пятки” и всей остальной луковицы. Грибок поражает корневую систему, поэтому растение полностью удаляют, вырывая из земли. Частой болезнью является и так называемая зеленая гниль. В этом случае на культуру “нападают” грибки рода Penicillium.
Патоген атакует растение в период вегетации и проявляется характерным налетом зеленого оттенка, под которым мякоть преобразуется в коричневую гнилую массу. Для профилактики заболеваний, в первую очередь, необходим правильный выбор почвы и ее периодическая аэрация. Нельзя заливать посадки, а не самого растения, а междурядий.
Подготовка чеснока к осенней посадке подразумевает обработку зубчиков фунгицидами, такими как Rovral Flo 255 SC (концентрация 0,4 %) либо Sumilex 500SC (концентрация 0,3 %) с добавлением таких препаратов, как Funaben T (0,2–0,4 %) или Sarfun T 450FS (0,2–0,4 %).
Чтобы повысить урожайность озимого чеснока необходимо очень тщательно подготовить его к посадке. Заключаться процедура подготовки должна не только в тщательной выборке зубчиков, но и в предварительном вымачивании, а также культивации почвы.
Как подготовить чеснок к осенней посадке?
Обработка чеснока перед посадкой под зиму начинается с тщательной просушки головок. Разложить их необходимо так, чтобы они не перекрывали доступ чистого воздуха к боковым поверхностям чесноковин. Это позволит сохранить головки до осени в хорошем состоянии, без гнили и плесени.
За день до предполагаемой посадки в почву чеснок разбирают на зубцы. Каждый из них необходимо проверить на наличие повреждений, пятнышек и вообще всевозможных отклонений от нормы. Сажать подгнившие зубцы смысла нет. Урожай такой зубец не даст точно. А вот заразить близпосаженные ростки вполне сможет. Зубчики из такой головки обработать стоит особенно тщательно. Ведь патогенная микрофлора могла перекинуться и на них, только результат деятельности микроорганизмов пока не проявился.
Отбирать для посадки необходимо самые крупные и сильные зубцы. Однако, те головки, в которых содержится всего 2-3 зубца для посадки под зиму точно не подойдут. Такая ситуация говорит о вырождении культуры.
Вообще, стоит сгруппировать отобранный материал по размеру:
- Мелкие зубцы;
- Средние зубцы;
- Крупные зубцы.
Такая техника позволит получить дружные всходы и при грамотном распределении на грядке не даст ранним росткам затенять более поздние.
Чаще всего чеснок замачивают в очень слабом растворе калия перманганата или в 1% медном купоросе. Зубчики помещаются в такой состав на ночь перед днем высадки. Очищать чеснок от засохших чешуек совершенно необязательно. Более того, многие опытные огородники утверждают, что шелуха способна защитить чеснок от болезней.
Обрабатывать чеснок перед посадкой под зиму можно и непосредственно в день посадки. В этом случае зубчики замачивают на пару минуток в воде с обычной солью (используют на 5 л воды 3 ст.л. соли). А после еще минуту держат в слабом растворе медного купороса. После таких процедур чеснок необходимо будет промыть под проточной водой и уже тогда высадить в грунт.
Как подготовить грядку для посадки чеснока под зиму?
Лучше всего использовать для этих целей участок, свободный от прочих культур еще с августа. Примерно за месяц до предполагаемой высадки чеснока можно произвести известкование почвы. Перекопанная с землей гашеная известь позволит сделать почву более богатой на минеральный состав и уберет излишнюю кислотность.
После известкования можно полить грядку раствором концентрированного сульфата меди. На 15 литровое ведро воды допускается добавление столовой ложки этого химиката. Примерно литр такого раствора расходуется на 1 м 2 почвы. После обработки грядка укрывается пленкой.
Необходимо помнить, что важна не только обработка зубков чеснока перед посадкой, но и усиленная защита будущего урожая непосредственно в процессе роста. Например, рекомендуется своевременный пролив грядок Фитоспорином. Этот препарат позволяет защитить молодые ростки от многих болезней, которым подвержен чеснок.
Видео о том, как подготовить озимый чеснок к посадке
В этом видео огородница расскажет, как она подготавливает чеснок к озимой посадке:
Чеснок: классификация и сорта
Чеснок – луковичное растение. Обычно его выращивают как однолетнее. Но, если летом его не выкопать, может разрастись в куст. Каждый из зубчиков прорастет и выпустит стебель. Конечно, головки такой чеснок не формирует, а перо его будет тонкое и невысокое. Такие кусты можно высаживать весной или срезать перо на салат.
Чеснок – вкусное и полезное растение. Весной используют молодые листья, круглый год – зубки чеснока. Соление и маринование овощей сложно представить без этого пряного растения. Фунгициды, которые находятся в его составе, успешно борются с бактериями. Все сорта чеснока можно разделить на группы по нескольким параметрам.
По времени высаживания:
- Озимый
По наличию стрелки:
- Стрелкующийся с крупными зубками.
- Не стрелкующийся. Дольше сохраняется, имеет до 20 мелких зубков.
По назначению:
- Столовые (обычно острые стрелкующиеся).
- Промышленные (обычно полуострые нестрелкующиеся).
Сейчас в мире выращивают около 600 сортов чеснока. Наиболее популярные и распространенные у нас:
- Грибовский 60 – озимый, образующий стрелку с красной чешуей. Зубков 7-11.
- Грибовский юбилейный – озимый стрелкующийся с фиолетовой чешуей. Вес одной головки с 11 зубками 40 г.
- Отрадненский – озимый стрелкующийся с розовой чешуей. Зубков до 6 шт.
- Даниловский местный – озимый, не образует стрелки. Зубков до 11, чешуя лиловая.
- Порецкий местный.
Выращивают чеснок из зубков, из которых состоит головка. Их разделяют незадолго до высаживания. Зубчики многих сортов очень крупные. Иногда головку можно разделить всего на 4 части. Озимые сорта, на стрелке которых образуются маленькие зубчики-бульбочки, можно выращивать из них. Такой способ часто экономически более выгоден.
Чеснок хорошо растет на солнечных участках.
Почву предпочитает супесчаную или суглинистую, богатую органическими удобрениями, без близкого залегания грунтовых вод. Показатель кислотности должен быть 6,0-6,5. Плохо растет чеснок на влажных тяжелых грунтах. Там перо приобретает светло-зеленый цвет. В то же время растение нуждается в достаточном количестве влаги. При ее недостатке перо чеснока белеет, перегибается.
Хорошими предшественниками для выращивания чеснока будут горох, огурцы , . Не высаживают его после , .
Подготовительные мероприятия:
- Начинают готовить грядку в конце лета. Вносят , фосфорные и калийные удобрения. Если почва кислая, известкуют ее, внося доломитовую муку или гашеную известь. Внесение торфа делает ее более рыхлой. Если почва песчаная, добавляют глины и торфа.
- Затем перекапывают участок и разравнивают граблями. Для дезинфекции некоторые овощеводы советуют проливают подготовленный участок раствором медного купороса. Для этого 1 ст. л. средства растворяют в ведре воды и вносят по 1 л на 1 м2. Накрывают ее полиэтиленовой пленкой, которую не снимают до высаживания чеснока. Но особого эффекта это не даст.
Ближе к посадке разбирают головки, готовят зубки чеснока, стараясь не повредить их. Можно брать средние по весу и больше среднего. Размещение в ряду (внешнем или внутреннем) не имеет значения. Маленьких зубков не берут, в них заложен небольшой запас питательных веществ.
Чем можно обрабатывать чеснок:
При подготовке луковиц-деток отбирают самые крупные экземпляры. После того, как их снимут со стрелок, подсушивают и хранят до высаживания.
Высаживать озимые сорта чеснока нужно за месяц до морозов. За это время он должен пустить корни, чтобы пережить зиму. Обычно это последняя неделя сентября-середина октября. Тогда же высаживают луковички-детки. Если чеснок посадить слишком рано, он прорастет, выдвинет стрелку, а зимой замерзнет и пропадет. Вносят дополнительную партию удобрений: перегной, нитрофоску, суперфосфат и древесную золу. Ее можно заменить препаратом «Калимага» (40 г). Перекапывают почву, разравнивают ее граблями.
Высаживают зубчики на расстоянии 7 см друг от друга в ряду, междурядья 25 см. Можно высаживать по схеме 10х10. Глубина погружения до 8 см (размер двух зубков). Детки высаживают гуще, через 2 см, между рядами 10 см. Глубина высаживания 3 см. Если посадочного материала мало, можно высадить и мелкие зубчики отдельно от крупных. Из них может получиться хороший посадочный материал на следующий год.
Ярые сорта высаживают весной как можно раньше.
Сигналом будет распускание почек на березе. На участке не должно быть воды или избытка влаги. Перед высаживанием почву перекапывают. Затем высаживают подготовленные зубки на глубину 4 см. Участок лучше мульчировать соломой. Весной она сохранит влагу на участке, зимой защитит от мороза. Свежую траву не советуют использовать, потому что она может служить источником грибковых заболеваний.
Грядки с чесноком регулярно пропалывают, удаляют сорняки. Во время рыхления почвы повышается воздухопроницаемость почвы. Подкормку чеснока можно не проводить. Но если он растет медленно, можно подкормить 2 раза в месяц раствором коровяка или . Литр навоза настаивают в ведре воды 10 дней, затем разводят в соотношении 1:10. Третий раз подкармливают, когда размер головки достигнет 3 см.
Поливают по мере необходимости в мае и июне не чаще раза в неделю.
В июле – только во время сильной засухи. После полива рыхлят почву (если нет мульчи в междурядьях). Стрелки, которые выбрасывают некоторые сорта для образования семян, забирают у растения много сил и полезных веществ. Поэтому их срывают до того, пока они начнут цвести. Осторожно тянут за стрелку двумя руками так, чтобы она оторвалась как можно ниже, внутри стебля. Если этого не сделать, зубки вырастут очень мелкими. Несколько растений можно оставить для того, чтобы собрать семена-детки.
Чеснок может поражаться грибковыми заболеваниями:
- Ложной мучнистой росой (пероноспорозом). Пероноспороз проявляется бледно-зелеными пятнами на листьях, которые затем становятся серыми с фиолетовым отливом. Профилактика – содержание грядки в чистоте, хорошее освещение участка.
- Черной плесенью. Черная плесень появляется во время хранения непросохшего чеснока при высокой температуре. Профилактика – хорошее просушивание головок перед закладыванием на хранение.
- Шейковой гнилью. Чтобы чеснок не пропал от шейковой гнили, хорошо просушивают растения. Сначала 12 дней при температуре до 26°С, затем 3 дня до 36°С. Для хранения можно обработать головки мелом.
- Фузариозом.
Для профилактики и борьбы с грибковыми заболеваниями обрабатывают растения . Чтобы улучшить прилипаемость, вливают 1 ч. л. жидкого мыла.
Основные вредители чеснока:
Чеснок убирают после того, как перо пожелтело и полегло. Обертка головки тоже изменяет цвет. Обычно время уборки припадает на середину июля-начало августа. Это зависит от погодных и климатических условий. Если опоздать с уборкой и оставить созревший чеснок на некоторое время в почве, головки могут почернеть, распасться на отдельные зубки.
Чеснок выкапывают вместе с корнями, просушивают на свежем воздухе в месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Когда стебель и корни полностью засохнут, срезают их, оставляя по нескольку миллиметров с обеих сторон.
Укладывают в ящики или коробки так, чтобы к головкам постоянно поступал свежий воздух.
Температура в помещении не должна быть высокой, иначе зубки быстро высохнут. Зимой можно хранить на чердаке, хорошо укутав старым одеялом. Весной, как только морозы уйдут, снимают укрытие, чтобы зубчики не проросли. Можно хранить при температуре 18°С.
Больше информации можно узнать из видео: