Самые сладкие сорта томатов для выращивания в открытом грунте и теплице

Отличительные особенности сладких и мясистых сортов

Сладкие и мясистые сорта помидоров пользуются популярностью у любителей. Их можно выращивать в открытом грунте и закрытым способом. Значительно отличаются их вкусовые качества. Такие плоды используют для консервации, супов, борщей и других блюд. Они плотные, имеют толстую кожицу. Сладкие помидоры требуют дополнительной подкормки. Есть хитрости, которые помогут придать дополнительную сахаристость.

Как подобрать подходящий сорт для открытого грунта и теплицы

Подобрать подходящий сорт для любого способа выращивания легче всего по отзывам опытных огородников. Нужно учитывать особенности грунта и погодных условий. Большинство томатов подходят для тепличных условий. Теплолюбивые сорта не выживут в открытом грунте при холодных температурах. Для парников и теплиц рекомендуется брать низкорослые помидоры. Чтобы вырастить хороший урожай, нужно самостоятельно сравнить особенности способов выращивания и нескольких сортов.

Посев, выращивание и высадка рассады

Для того, чтобы собрать богатый урожай сладких томатов, нужны не только семена, но и правильные условия для роста, такие как: подкормка, своевременный полив и грамотно подобранная почва.

На качество урожая влияют такие факторы, как:

  • время посева семян;
  • качество семян;
  • качество грунта;
  • условия выращивания рассады.

Так как семена томатов прорастают достаточно быстро, 5-10 дней, сеять их нужно за 50-60 дней до высадки рассады в открытую почву или теплицу.


Для рассады томатов подойдут любые пластиковые емкости, глубиной 10-15 см

Для проращивания семян томатов можно использовать:

  • рассадные кассеты;
  • торфяные горшки;
  • неглубокие ящики;
  • пластиковые вазоны для цветов;
  • пластиковые стаканчики.

Важно! Перед тем как высадить семена, нужно их обеззаразить, также, как почву и емкости для высадки.

Для дезинфекции подойдет раствор Фитоспорина в пропорции 1 капля жидкости на 100 мл воды. Альтернативный вариант: почву следует прокалить в духовке 10-15 минут при 180-200 градусах. Подготовленную почву нужно увлажнить и оставить на 10 дней, а потом можно высаживать семена.

Описание, как высаживать семена, чтобы они хорошо проросли:

  1. Увлажнить почву.
  2. Проделать бороздки глубиной 1 см.
  3. Уложить семена на расстоянии 1-2 см.
  4. Засыпать землей.
  5. Сверху емкость затянуть пищевой пленкой.

Через 3-4 дня появляются первые всходы томатов, которые нужно расположить в хорошо освещаемом месте, лучше всего на самый светлый подоконник. Так как рассада выращивается в феврале-марте, росткам может не хватать естественного освещения, поэтому могут понадобиться люминесцентные лампы.

Если рассада посеяна густо, то, через 7-14 дней после всходов, нужно провести пикировку и пересадку её в отдельные емкости.

Удобрения

Удобрять рассаду томатов можно спустя 2-3 недели после всходов для того, чтобы стебельки окрепли и не падали под собственным весом. Самыми подходящими для подкормки молодых томатов являются органические удобрения. Также, в качестве подкормки, можно использовать гуано, биогумус или гуминовые удобрения.

Обратите внимание! Для подкормки рассады покупными удобрениями следует использовать половину дозы, которая указана в инструкции.

Правильный полив

После того, как появляются первые всходы рассады, не следует сразу снимать пленку. Рассада должна находиться в повышенной влажности первое время. Чтобы не было стресса для растения, пленку следует снимать постепенно, в течении 1-2 недель.

После того, как пленка будет снята, полив следует проводить чаще. Стебельки рассады очень тоненькие, поэтому их нужно поливать аккуратно. Нельзя допускать, чтобы верхний слой почвы пересыхал. И в то же время не нужно разводить болото. Полив должен быть умеренным и своевременным.


От правильного полива зависит здоровье и вкус будущих плодов

Как только на рассаде появляются первые цветочные кисти, её можно высаживать в открытый грунт или в теплицу. Рассаживать томаты следует на расстоянии 30-40 см. После высадки почву необходимо увлажнить теплой водой.

Вредители и заболевания

Томаты, как и другие хозяйственные культуры, подвержены негативному воздействию вредителей и болезней. Зараженное растение вполне можно спасти, если вовремя разобраться в заболевании и принять необходимые меры. К основным заболеваниям томатов относятся:

  • Стрик — этому заболеванию характерны скручивание листьев, покрытие стебля и плода желтыми пятнами, осыпание цветков и листьев. Развитию этой болезни способствует плохое освещение.
  • Вертициллезное увядание. Если у растения массово высыхают и опадают нижние листья, кусты скручиваются и перестают развиваться, это явные признаки данного заболевания.
  • Растрескивание плодов. Причиной этой болезни может быть чрезмерный полив куста. В трещины попадает инфекция и плод может начать загнивать.
  • Фитофтороз или белая гниль. При заболевании на листьях и плодах образовываются бурые пятна. С нижней стороны листьев появляется белый налет.
  • Вершинная гниль — если на верхних плодах образуются темно-зеленые мокнущие пятна это первый признак данного заболевания. В некоторых случаях эту болезнь можно обнаружить только при разрезе зрелого томата.


Томаты, особенно растущие на открытом грунте, подвержены различным заболеваниям и вредителям

Растения, особенно высаженные на открытом грунте, подвержены заражению вредителями. Основными вредителями, поражающими томаты, бывают:

  • Белокрылка — довольно распространенное вредоносное насекомое на большинстве огородах. Белокрылка вызывает пожелтение и скручивание листвы. Растение быстро вянет. Она покрывает куст томата специфическими выделениями, на которых могут развиваться грибки.
  • Слизни — этот вредитель поедает как листву, так и плоды растения. После повреждения плода слизнями, начинается процесс гниения.
  • Паутинный клещ — это мелкое насекомое, которое зрительно можно наблюдать на растении в виде мелкой белой точки. Он опутывает листья белой паутиной и высасывает из них все соки. Пораженные листья желтеют и на них появляются бурые пятна.
  • Медведка — это крупное насекомое, которое повреждает корневую систему растения.

Для того, чтобы уберечь растение от вредителей и собрать здоровый урожай, нужно соблюдать все правила по уходу и выращиванию томатов. Использовать различные удобрения и жидкости для борьбы с болезнями следует согласно инструкциям.

Кулинарное применение

Томатный сок

Кислинка тоже приятна. Она уместна в различных приправах – кетчупе, аджике, горлодёре (хреновине), салатных заготовках-ассорти, а также в томат-пасте. Кисловатые овощи подходят для пиццы, итальянского соуса к пасте (макаронам), томатного супа, щей, рассольника. Однако не все люди по состоянию здоровья могут употреблять такие продукты.

Самые сладкие, сахаристые плоды – полезные и вкусные в натуральном виде, в свежих салатах. Именно из них получается наиболее качественный томатный сок. Великолепны они и при цельноплодном бочковом засоле по старинным рецептам – без уксуса, методом квашения.

Мясистые помидоры маринуют дольками в желатине. В последние годы особую популярность приобретают рецепты для консервирования мелкоплодных сортов (коктейльных и черри) – с особым, фруктово-ягодным послевкусием. Черри к тому же подходят для подвяливания и сушки в духовке, электросушилке: получается продукт наподобие изюма.

Погодные условия

Агротехника помидоров

Почему даже сладкоплодные сорта могут вырасти кисловатыми? Это связано с особенностями развития помидорного растения. Культура происходит из тропической Америки, и для накопления сахаров в плодах ей нужно немало солнечной энергии и особый водный режим.

Всегда слаще помидоры:

  • в солнечное, тёплое лето – чем в пасмурное, дождливое и прохладное;
  • вызревшие в грунте – чем поспевшие в теплице;
  • созревшие на корню – чем дозаренные в лёжке.

Иногда человек просто не в состоянии повлиять на некоторые природные факторы. Но ситуацию можно частично поправить хорошим уходом за растениями.

Проблемный вопрос по гибридам

Томат Малиновый звон
Малиновый звон

В теплице вырастить сладкие помидоры сложнее, чем в уличных грядках. Это связано с тем, что многие мясистые и сахаристые негибридные сорта восприимчивы к грибковым инфекциям, особенно вредоносным в закрытом грунте.

В последние годы селекционеры работают над созданием универсальных гибридных сортов – чтобы они были устойчивые к болезням, но при этом вкусные, не «резиновые».

Наиболее сладкие тепличные гибриды F1:

  • Розовый спам,
  • Пандароза,
  • Бигоранж плюс,
  • Счастье русское,
  • Розовые береты,
  • Розовый крупный,
  • Малиновый звон,
  • Ясный сокол,
  • Король медовый,
  • Третьяковский.

Вкусные гибриды F1 для открытого грунта:

  • Бокеле,
  • Таня,
  • Ягуар,
  • Подарок женщине,
  • Розовое чудо.

Сладкие помидоры для уличных грядок в прохладных регионах

Существуют замечательные детерминантные сорта (не гибриды), которые являются неприхотливыми.

Томат Розовая Стелла
Розовая Стелла

Особенно огородникам нравятся произведения сибирской селекции, которые подходят для выращивания не только в Сибири, но и в Средней полосе России:

  • Розовая стелла,
  • Нижегородский кудяблик,
  • Петруша-огородник.

Точно так же овощи от «Уральского дачника» можно садить не только на Урале, но и в Подмосковье:

  • Сладкое чудо,
  • Спринт-2,
  • Непасынкующийся малиновый.

Гигант лимонный

Топ-25 самых сладких сортов томатов и советы по их выбору для каждого садовода

Это ярко-лимонного цвета крупные плоды с высоким растением (до 2,5 метров). Вес одного зрелого томата может достигать 900 г, а плотная кожица позволяет им не растрескиваться. Назван этот сорт лимонным гигантом не только за свой цвет, но и за вкус – он имеет в себе лимонные нотки.

Мякоть плода сочная, но не водянистая. Отдельный плюс этих томатов – высокая питательная ценность. В состав плодов лимонного гиганта входят бета-каротины и витамин С. Садоводы выделяют еще такие особенности этого сорта, как хорошая транспортабельность и дозревание зеленых плодов без потери вкусовых качеств. Их выращивают как в теплице, так и в открытом грунте.

Томаты этого сорта требовательны к плодородности почвы, соблюдению режиму полива и питания. Без должного ухода плодов на растении будет меньше, и сами они будут небольшие.

Медовая капля

Топ-25 самых сладких сортов томатов и советы по их выбору для каждого садовода

В России этот сорт выращивают только в теплицах. Высота растения достигает двух метров, а вот плоды маленькие, весом всего 15-30 г. Цвет у них желтый, форма – характерная грушевидная. Растут плоды большими кистями – по 10-15 штук. Вкус приятный, с легким медовым привкусом. Семян в плодах мало.

Для наибольшей плодовитости «медовую каплю» следует подвязывать к опоре, а также каждый год менять верхний слой почвы в теплице.

Серьезное преимущество этого сорта – высокая всхожесть семян (95%).

Царь колокол

Продукт любительской селекции. Плоды крупные, округлые, ярко-красного цвета. Вес одного помидора может достигать 800 г. Само растение невысокое – 80-100 см. Характеризуется высокой урожайностью – до 18 кг с одного квадратного метра.

Топ-25 самых сладких сортов томатов и советы по их выбору для каждого садовода

Помимо этого, у сорта «Царь колокол» масса плюсов: они нетребовательны к уходу, устойчивы ко многим заболеваниям, обладают высокой степенью сохранности собранных плодов. У этого сорта пониженное количество кислот, поэтому для консервирования он не подходит. Мякоть не водянистая, но сочная и мясистая. Растение требует подвязки  и регулярного полива с подкормкой.

Яркий самоцвет

Тоже обалденно красивый и вкусный. Он индет, но растила, как и Пальмиру, в открытом грунте, и в этом сезоне опять посею. Плоды оранжевые с антоциановыми плечиками. Вкусом на помидоры даже не похожи. Одна мякоть, как у спелого персика, сладкая. Если не знать и с закрытыми глазами есть, то это фрукт, а не помидор.

Томат Хамелеон

Этот гибрид буду выращивать впервые. Первый антоциан, который мне попался в массовой продаже. Высота куста – 1.5-2 м, плоды некрупные – по 50 г. У них плотная мякоть вишнёвого цвета. Тоже обещают фруктовый вкус. У меня семена от “Сибирского сада”, а он меня пока ещё не подвёл. Уже взошли от этого производителя комнатные Пиноккио: всхожесть 100%, растут компактно, не вытягиваются, как и обещано.

Большая мамочка

Ругалась, что достался пересорт. Но он мне понравился. Плоды тоже некрупные (50 г) с носиком, их много на кусте было. Они мясистые и сладкие. Это фото моей “Большой мамочки”.

Розовый мед

Сорт среднеспелый. Обычно одна кисть имеет не более 10 завязей. Зреет около 100 дней. Первые помидоры можно сорвать в августе. Выходит до 6 килограмм с 1 кустика. В тепличных условиях куст растет до 1 метра в высоту. Томаты относительно большие – 600 г –1,5 кг. Имеют розовый цвет. Мякоть достаточно сладкая и мясистая. Из-за больших размеров и тонкой кожи не рекомендуется консервировать сорт.

Прежде чем сажать томаты, нужно прогреть почву. Подготовить ее еще с осени. Уход стандартный. Количество удобрений зависит от стадии роста.

Кенигсберг золотой

Особенность сорта в том, что кусты самостоятельно не прекращают свой рост и огороднику приходится постоянно заниматься их формированием. При посадке в хороший грунт можно получить растение в высоту до 1,5 метра. Каждая кисть дает по 6 плодов массой по 400–500 г.

Ягоды имеют насыщенный вкус, они достаточно мясистые и сладкие, без большого количества семян. Снимать томаты с куста для приготовления блюд можно уже в июле. Возможна посадка в открытый и закрытый грунт. Это самый сладкий сорт сред желтых Кенигсбергов.

Гибридный сорт Весна Севера

Гибридный сорт Весна Севера
Томат Весна Севера F1

  • Раннеспелый детерминантный томат.
  • На кустах вырастает по 5-6 кистей с 4-5 плодами на каждой.
  • С 1 куста получается около 3,5 килограмм, с квадратного метра – 17-18 килограмм товарной продукции.

Плоды массой 0,2 килограмма. Форма округлая, сверху слегка ребристая. Поверхность прочная, плотная. Окраска насыщенно-розовая. Мякоть негрубая, плотная, мясистая. Вкус кисловато-сладкий.

Сорт Абрикос

Сорт Абрикос
Сорт томатов Абрикос

  • Сверхранний невысокий, компактный, штамбовый томат.
  • Первый урожай собирается через 80-90 дней.
  • За сезон с квадратного метра помидорных грядок собирается 12-15 килограмм плодов.

Плоды массой 80-100 грамм. Форма округлая, поверхность гладкая, ровная, плотная. Окраска ярко-жёлтая. Мякоть сладкая, сочная, с тонким ароматом.

Сорт Дина

Сорт Дина
Сорт томатов — Дина

  • Среднеранний детерминантный томат, высотой 0,5-0,7 метра.
  • Урожай с момента посева семян созревает за 85-110 дней.
  • Урожайность одного куста составляет 4 килограмма помидоров.

Плоды массой 0,12-0,16 килограмм. Форма округло-вытянутая. Поверхность гладкая, ровная. Окраска жёлтая. Вкус сладковатый.

Сорт Краснобай

Сорт Краснобай
Сорт помидоров Краснобай

  • Среднепоздний индетерминантный штамбовый томат, высотой 1,5 метра.
  • От времени посева до сбора помидоров проходит 120-125 дней.
  • Урожайность квадратного метра при соблюдении агротехники составляет 8 килограмм плодов.

Плоды массой 0,25-0,4, иногда 0,5 килограмма. Форма округлая, слегка приплюснутая. Поверхность гладкая, плотная. Окраска насыщенно-красная. Вкус сбалансированный.

Огородная Ракета

Сорт предназначен для выращивания преимущественно на природе.Помидоры имеют удлиненную форму сливы, с небольшим носиком. Они гладкие, очень маленькие и компактные, весом 35-60 грамм. Растение очень низкорослое (60 см).

Детерминантные кусты с укороченными междоузлиями компактны и имеют негустую листву. Соцветия всегда закладываются (с самого начала) после шестого листа. Главный ствол формирует 1-4 соцветия, в которых располагается 3-8 нормальных завязей. С Ракеты (из-за очень дружного созревания) снимают около 7 кг/метр.

Для ее выращивания можно высадить даже 12 шт. на кв. м, они не затеняют друг друга и дадут качественный сбор.Ракете очень полезны подкормки всякого рода, обильный своевременный полив. Она устойчива к недугам корневой системы (например, загниванию), противостоит вершинной гнили.

Используются плоды Ракеты свежими и консервированными. Многие домохозяйки предпочитают плоды именно этого сорта для закатки.Благодаря компактным габаритам плоды можно консервировать даже в малых емкостях (например, пол-литровая банка), целыми.

Ракета не требовательна и подойдет любому дачнику с ограниченным по площади участком. Невосприимчивость к перезреванию и транспортабельность позволяют перемещать ее без потери свойств на разные расстояния.

Амурский штамб

Этот сорт внесен в специальный Госреестр РФ как культура, которая выращивается в открытом грунте. Период его созревания довольно ранний – 85–95 дней.Эти томаты детерминантны и вырастают до 0,5 м. Для них характерны обычные соцветия с темно-зелеными крупными листьями.

Плоды плоскоокруглой формы с ребристой плотной красной кожицей. Их усредненная масса около 70 г, а максимальная – 120 г. Плоды очень вкусные.Амурский штамб неприхотлив, быстро адаптируется к перепадам температуры, устойчив к вертициллезу.

Санька на грядке

Помидоры этого сорта часто используются для салатов благодаря их вкусовым качествам. Плод имеет плотную кожицу, консервируется известными способами.

Исключительный представитель, не требователен к уходу, внешним условиям. Очень популярен у дачников и селян из-за своей высокой урожайности.

Санька считается низкорослым, его высота составляет 60 см. Первая отдача происходит на 95 день после получения всходов. Из-за этого его считают ультраранним.

Ягоды круглые, красные, мясистые, достаточно вкусные, созревают дружно, их назначение универсальное. Они не предрасположены к болезням, распространенным повсеместно.

Их вес напрямую зависит от того, как их растят:

  • на открытых пространствах могут вырасти лишь до 100 г;
  • в помещениях достигают 150 г.

Собирают примерно 3-4 кг с отдельного куста – примерно 50-100 кг с квадратного метра.

Отлично подходит как для открытых наделов, так и для помещений. Санька позволяет получить раннюю отдачу, плодоносит почти до наступления холодов.Благодаря низкорослости ему не нужна подвязка.

Его обычно растят семенами, выбранными из плодов. Это дает немалую экономию. Начинают процесс с правильного выбора зерен. Качественные отобранные семечки необходимо посадить в емкости с увлажненной почвой на глубину до 1 сантиметра.

Перед этим их обязательно смачивают в марганцовке (слабый раствор) 15 минут, а затем промывают водой из-под крана или во дворе из шланга проточной водой.

После посадки надо обязательно накрыть рассаду целлофаном или другой пленкой, найти теплое местечко для прорастания. После получения всходов с несколькими листьями необходимо выполнить обязательную пикировку малышей в отдельные кадки для укрепления здоровья молодой корневой системы.

Если не контролировать состояние растения, плоды могут быстро переспеть. Это значительно снизит качество получаемого продукта.

Бобкат на подворье

Хороший сбор обеспечивают проверенные долгим временем сорта, к которым относится и высокоурожайный томат Бобкат, ведь этот гибрид славится своими вкусовыми качествами.

Качественное отличие Бобката заключается в происхождении: он происходит из Голландии. Он имеет высокие характеристики, а описание отражает преимущества:

  • высокий (более 70%) сбор продукта;
  • среднеранний сорт: после пересадки ростков созревает по прошествии двух месяцев;
  • вкусные плоды, мясистые и рассыпчатые внутри, ярко-алые и очень плотные (круглые с небольшой приплюснутостью, не растрескивающиеся);
  • гибрид крупноплоден, вес достигает 300 граммов;
  • устойчивость этого представителя пасленовых к фузариозу, вертицилиозу, табачной мозаике;
  • легко переносит летнюю жару;
  • хранится достаточно долго.

Бобкат начинают высевать в марте. Никакая особенная подготовка перед этим не нужна. Можно не замачивать семечки и не протравливать, а просто высаживать их в смешанную с прошлогодним перегноем землю.

Зерна аккуратно кладут в горшок поверх земли с помощью простой зубочистки, после чего присыпают. Затем их опрыскивают из распылителя и натягивают полиэтилен. При выходе самых первых ростков пересаживают и подкармливают их калийными удобрениями.

Весной, когда установятся теплые дни, можно выставлять горшки в парник или на улицу – обычно этого представителя пасленовых высеивают на огородах, но в более северных районах рисковать не стоит.Высаживают растения через 0,5 м в шахматном порядке, так как для нормального развития им нужно место.

Если оставить на кусте один ствол – урожай можно будет собрать намного раньше, но меньше. А на двух стеблях вырастет большее количество, но придется дольше ждать. При правильном уходе плоды даже обычного Бобката будут очень сладкими.

При уходе необходимо выполнять следующие требования:

  • Обязательно подвязывать стебли.
  • Полностью удалять забирающих силы пасынков.
  • Отрывать листья – обилие зелени всегда замедляет созревание (уменьшает поток солнца). В неделю срезать 3-4 листа. Если сразу уничтожить все листья, загораживающие солнце, то растение может получить сильный стресс.
  • Поливать помногу, но редко (в неделю до 2 раз).
  • Обкладывать почву в парниках соломой или свежескошенной травой. Этим можно сохранить нормальную влажность, которую гибрид очень любит.
  • Проветривать теплицу.

Медовый спас

Спас – салатный сорт, он индетерминантен (высокорослый), отличается урожайностью независимо от места произрастания (в теплице из пленки, поликарбоната или на природе).

Медовому спасу требуется пасынкование. От первых ростков до уборки взрослого растения необходимо 110 дней. Ему требуется опора, ведь он может вырасти до полутора метров.

Целесообразно оставлять по 1, чаще по 2 ствола на кустике и располагать только 2-3 саженца/кв. метр. При надлежащем уходе и правильной обработке урожайность может достичь 4-5 кг/куст.

Медовый спас плотный, крупноплодный (вес 200-650 г), почти сердцевидной красивой формы, теплого медово-оранжевого цвета, с очень гладкой кожицей. Мякоть мясистая, но с небольшим числом семян. Он сочный, плоды имеют незначительный кисловатый привкус.

При взращивании Медового спаса в природных условиях пикирование выполняют по истечении 1,7-2 месяцев после получения ростков. Дневной нагрев воздуха во время высаживания должен быть в пределах 22-24 C°, а ночной предел не должен опускаться до 14° С.

Преимуществами являются:

  • выносливость к неблагоприятным условиям;
  • устойчивость к жаре;
  • транспортабельность;
  • длительный срок хранения.

Популярным он стал из-за очень крупных и сладких плодов, а также благодаря высокой устойчивости к разнообразным негативным воздействиям (растрескивание и некоторые заболевания – табачная мозаика, фитофтороз, серая гниль).

Можно употреблять людям с аллергией на все красное, полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Для закатывания томат Медовый спас не годится из-за низкого порога кислоты и крупных ягод.

Сладкие томаты для средней полосы

Подходят для выращивания сорта различных сроков созревания, но среднепоздние и поздние желательно выращивать в теплицах.

  • Пандароза F1 — среднеранний томат, выделяется ростом, вкусными крупными плодами. Из группы индетерминантных гибридов, формирует ярко-розовые в полной зрелости помидоры. Весят около 200-250 граммов, не растрескиваются даже при длительном хранении, перевозках.
  • Розовый крупный F1 — томат от «Сибирского сада», в плодах – повышенное содержание бета-каротина. Помидоры насыщенного розового окраса, с небольшими семенными камерами. Мякоть пластами, рассыпчатая, на срезе – сахаристая. По весу – 300-500 граммов, дорастают до 700 граммов. Сроки созревания – примерно 100 дней. Требует комплексных подкормок во второй половине вегетации.
  • Самоцвет изумрудный F1 — кусты у этого помидора вырастают высокие, с красивой ажурной листвой. Формируется по 3-4 кисти с небольшими помидорками «сливками». Сначала томаты зеленые, по мере созревания окраска чуть светлеет, начинает просвечивать янтарная мякоть. Содержимое сладкое, с приятным ароматом фруктов.
  • Южный загар — томат принадлежит к группе новых сортов, отличается малым количеством пасынков, высокой урржайностью. Растения в теплицы вырастают до 1,7 метров, при выращивании на грядах без укрытий – до 1, 5 метров. Плоды в форме цилиндров, плотные, при полном созревании насыщенного янтарно-оранжевого цвета с коралловым отливом по бокам. Весят по 180-200 граммов. Мякоть мясистая, сочная, малосемянная.
  • Финик — кистевый вид, из группы черри. Кусты вырастают высокими, до 1,5-1,7 метров в теплицах. Сладкие помидорки небольшие по весы, всего лишь 18-20 граммов. Мякоть плотная, сахаристая. Этот томат любят дети, едят как конфеты прямо с куста. Сорт помидоров Финик отлично переносит непродолжительные похолодания.
  • Ягуар — ранний гибрид готов к сбору плодов уже через 85-90 дней. Помидоры круглой формы, выровненные, с еле видимой ребристостью. Вес не превышает 180-200 граммов. Под плотной красной кожицей сочная мякоть. Гибрид сладкого вкуса, очень стойкий к пониженным температурам и не меняющий из-за недостатка тепла вкусовые характеристики. Ценится за устойчивость к болезням: к фузариозу, фитофторе.

Среди сортов с высоким содержанием сахаров – помидоры Розовый спам, Таня, Розовые береты.

Как повысить сахаристость

Следует знать, что сладкий вкус томатов зависит от соотношения кислот и сахаров внутри плода.

Кислоты находятся в семенной камере, а значит, чем меньше у помидора семян и больше мякоти, тем помидор будет слаще. В связи с этим при выборе сорта необходимо обращать внимание на структуру плода.

Помимо правильного выбора сортов есть некоторые хитрости, которые помогут сделать помидоры более сладкими.

Сладкие помидоры, выращенные в открытом грунте

Совет первый

Солнечный свет залог хорошего, сладкого вкуса. Сажать их нужно на солнечных территориях, защищенных от ветра. Кусты должны располагаться свободно, чтобы всем хватало света.

Растущие помидоры

Совет второй

Вкус плодов находится в прямой зависимости и от поливов. Если редкие поливы огуречной культуры приводят к горечи, то в данном случае неправильное увлажнение сделает помидор менее сладким.

Поливать растения нужно обильно, но не часто, так как переувлажнение ведет к водянистости плодов. В результате сахара в нем разбавляются и делают его не таким сладким, даже если сорт по своим вкусовым качествам считается лучшим. Вода для поливов ни в коем случае не должна быть холодной. Оптимальная температура – +24 градуса. Лучше, если она будет отстоянной. При этом желательно добавлять в нее немного навоза или компоста.

Сладкие созревающие помидоры

Совет третий

Подкормки важно делать с самого начала культивации до образования завязей. После их образования удобрять нужно снова. В питательную смесь добавляйте около четырех капель йода, что положительно скажется на габаритах плодов и сроке их созревания.

Помидоры будут более сахаристыми в почве, богатой бором и медью. Внекорневые подкормки с помощью раствора борной кислоты или серно-кислой меди положительно скажутся на сладости плодов.

Крупные и сладкие помидоры

Богатый сладкий урожай

Среди сладких сортов можно подобрать такие, которые отличаются многочисленным урожаем. Подходят эти томаты для открытого грунта и для теплиц. Какие можно выбрать сорта для открытого грунта?

Томат Сладкие пальчики начинает зреть через 107 дней. Низкорослые, компактные кустики, достигают в высоту 55 см. Можно выращивать как на открытых, так и на закрытых грядках. Вытянутые плоды с носиком весят примерно 80 г. Растение развивается даже в холодную погоду, устойчиво ко многим болезням.

сладкие пальчики

Томат Сладкое сердечко F1 относится к раннеспелым, высокоурожайным гибридам, до момента созревания нужно подождать всего лишь 90 дней. Детерминантное растение. Кустики низкорослые, около 80 см. Красно-алые округлые плоды, имеют ровную, глянцевую поверхность. Отличительной особенностью является наличие носика у основания. Проявляет стойкость к основным томатным болезням. Необходимо подвязывание, удаление боковых веток и формирование стебля.

сладкое сердечко

Гибрид Премиум F1 относится к раннеспелому сорту помидор, от всходов до формирования плодов может пройти всего лишь 85 дней. Низкорослые томатные кустики, высотой до 70 см. Хорошо переносит колебания температуры, многие болезни обходят стороной. Требуется пасынкование и формирование в два стебля. Красные, округлые помидоры, весят примерно 113 г и долго хранятся.

томат на улице

У томата Итальянский сладкий, средние границы созревания. Относится к индетерминантной группе, стебель вытягивается до 200 см. Рекомендовано выращивать в теплице, во время роста требуется подвязывание к опоре. Лучшие результаты получаются в результате формирования в два стебля. Плоскоокруглые плоды при созревании становятся красно-малиновыми, весят примерно 300 г. На вкус сладкие, без намека на кислинку.

огромный помидор

Источники

  • https://nashsadovod.ru/ovoshhi/tomat/samye-sladkie-sorta
  • https://OgorodGuru.com/ovoshhi/samye-sladkie-sorta-tomatov
  • https://mr-ogorodnik.ru/sorta/tomaty/sladkie/
  • https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/25-samyh-sladkih-sortov.html
  • https://zen.yandex.com/media/marina_volkova/sobralas-seiat-20-sortov-tomatov-sladkie-miasistye-krasivye-obilnye-5e5f7c16900ed765e7810e87?from=feed&rid=2061999950.419.1585889153253.22990&integration=site_desktop&place=layout&secdata=CPfxmv2LLiABMAJQDw%3D%3D
  • https://propomidory.ru/katalog-tomatov/podborki-luchshikh-sortov/pomidorov-na-2019-god.html
  • https://zen.yandex.ru/media/id/5bd8870fa9a9cc00a9431623/5c5d70bae8d5a000b01b9d33
  • https://otomatah.ru/kakie-sorta-tomatov-samye-sladkie.html
  • https://vidygrunta.ru/ovoshhi/samye_sladkie_sorta_tomatov_dlya_otkrytogo_grunta.html
  • https://DachaMechty.ru/tomat/sort/samye-sladkie.html

[свернуть]