Сажать сельдерей листовой. Видео — Пикирование рассады сельдерея. Посадка рассады сельдерея в открытый грунт

Давно я не писала статей про свои любимые зеленые культуры, а их у меня на огороде довольно много и однолетних, и многолетних.

Каждый год стараюсь посадить и попробовать что-нибудь новенькое, но и о старых, проверенных зеленых растениях не забываю. Вот, например, сельдерей – наша кладовая здоровья!

Именно так говорят об этом удивительном растении в народе. Родился сельдерей
в жарком Средиземноморье. Оттуда он начал свое триумфальное шествие по всему миру.

Борьба с сорняками вручную, может быть выполнена путем повторной прополки. Химическое вещество получают с использованием различных гербицидов. Гербициды, используемые при производстве саженцев. Первое корешковое оплодотворение проводится через 10-12 дней после роста или репонирования, а другое повторяется через 8-10 дней. В общей сложности от 2 до 3 добавляется дополнительное оплодотворение. Растворы наносят с помощью спринклера, затем растения промывают опрыскиванием чистой водой. В случае внекорневого оплодотворения с лиственными удобрениями растворы мелко напыляются на растение без применения брызг чистой водой.

Выращивание сельдерея
было распространено повсюду. Это священное растение почитали и боготворили. Его листьями украшали жилье, чествовали победителей. Сельдерей был воспет Гомером в его знаменитой “Илиаде”.

И лишь в начале XV века любопытные европейцы решили попробовать листья и корень растения. С этого момента началась другая страница в его истории – гораздо более яркая и знаменитая.

Для дополнительного оплодотворения один из продуктов из таблицы №. Дополнительное удобрение семян. Посев саженцев выращивают в горшках или питательных кубах, когда они начинают затенять, избегая их удлинения. Успокаивание саженцев является обязательным и заключается в адаптации растений к более низким температурным условиям, посадке, саженцам, энергично проветривающимся в течение дня, и к концу этого периода они остаются полностью открытыми как днем, так и ночью. Он покрывается только ночами с опасностью брума.

В этот период саженцы смачиваются реже и с меньшим количеством воды. Солярии поднимают фольгу с боковых стенок. В конце сезона отела саженцы приобретают темно-зеленый цвет, иногда немного фиолетовый. Энергичные, неустойчивые саженцы, пригодные для ручной или механизированной посадки, могут быть получены с использованием регуляторов роста.

Сельдерей стал овощным и получил сразу три подвида: листовой, черешковый и корнеплодный. Теперь этот ценнейший овощ занимает почетное место на огороде, получая заслуженное уважение от людей.

Уважаемый сельдерей

А уважать его есть за что. Сельдерей – единственное растение, где ценнейшие для организма компоненты равномерно распределены по всем его частям.

Предотвращение и борьба с болезнями и вредителями. От 12 до 20 часов до посадки на конечной площадке саженцы обильно смачиваются, так что их можно удалить с максимально возможным количеством корней и сделать запас воды на растениях и на субстрате, с которого они удаляются с места, где они были произведены.

Климатические условия района Требования к установке против температуры Возраст посева Период, в который мы хотим получить производство. Перед посевом саженцы смачиваются, чтобы удалить как можно больше корней. Удаление сеянцев производится путем смещения грунта, чтобы уменьшить количество сломанных корней, помещенных в ящики, покрытых чистой полиэтиленовой фольгой и транспортируемых к месту окончательной посадки. Перед посевом рассада сортируется, а несоответствующие – удаляются.

У этого овоща полезно все: корни, стебель и листья.

◊ Король кулинарии.
Выращивание сельдерея полностью оправдывает себя на кухне. Вкуснейшие витаминные салаты, ароматные соусы и супы, полезные соки и приправы, гарниры и пряности – все это сельдерей.

Неповторимые кустарники очаровывают и смущают. Формирование состоит в сокращении корней, если они слишком длинные, так как при посадке корни имеют вертикальное положение. Растения, которые обладают способностью испускать адвентитивные корни, могут быть высажены на большей глубине, чем они были произведены. Саженцы перца, салата, салата и сельдерея высаживаются на той же глубине, что и они, соответственно, до семядолей.

Саженцы высаживают вручную с помощью плантатора, а те, которые производятся в питательных кубиках или питательных горшках, высаживаются с помощью посаженной ложки или в отверстия, сделанные с помощью мотыги. Саженцы помещаются в гнезда с корнями в вертикальном положении.

  • его семена незаменимы для первых блюд;
  • любой салат сельдерей сделает максимально полезным;
  • корни, стебель и листья, нарезанные мелкими ломтиками, придадут изысканный вкус любому супу;
  • пряность из сушеного растения подарит удивительный аромат овощным и грибным кушаньям, маринадам и солениям.

Важно, чтобы почва, в которой посажена рассада, не соприкасается со стволом, чтобы избежать появления болезней петрушки. Для этой цели куб или горшок высаживают так, чтобы 1-2 см верхней части горшка не был захоронен. Миртл – старомодный завод, который поступает из Южной Европы, Азии, Северной Африки. Это вечнозеленое растение имеет одиночные листья или два, маленькие и белые цветы.

Если вы хотите дать этим очаровательным видам своим друзьям, вы должны знать, что распространение происходит с помощью черенков в июле. Черенки высаживают в горшках, в смеси песка с торфом, сельдереем и листовой землей. Доски должны быть теплыми и теневыми. Черенки часто намокают, но не обильно.

◊ Доктор с грядки.
Этот овощ обладает накопительным действием, чем чаще его употреблять, тем больше пользы он приносит организму.

  • деликатное мочегонное средство, сохраняющие в организме все минеральные вещества;
  • мягкое успокоительное и противоаллергенное снадобье;
  • помощник при болезнях суставов, ревматизме, воспалении легких;
  • санитар желудочно-кишечного тракта, эффективно выводит из тела все шлаки и вредные токсины;
  • нормализует давление, восстановит иммунитет.

◊ Личный косметолог.
В Древней Греции выращивание сельдерея особо ценилось у местных красавиц. Они использовали этот овощ для омолаживающих процедур и всегда носили с собой веточку растения, чтобы привлечь поклонников.

Летом вам нужно уделять растению еще больше внимания. В это время года мирт нуждается в большом количестве света, но и натуральных удобрений. Чтобы это стало проще, специалисты рекомендуют вам посадить его на светлом, теплом, открытом грунте, начиная с середины мая. Эти растения, находящиеся на открытом воздухе, станут более устойчивыми и будут развиваться более энергично.

Зима будет умеренно влажной и будет храниться в прохладном, хорошо проветриваемом месте или в прохладной оранжерее, где температура не должна опускаться ниже 3 градусов по Цельсию. Будьте осторожны, потому что растения, находящиеся при слишком высоких температурах, подвергаются атакам с помощью трипсов. Наиболее опасными вредителями являются вши.

  • маски с сельдереем омолодят эпидермис, подарят упругость коже, повысят тонус, снимут отечность;
  • лосьоны и тоники с соком растения стабилизируют работу желез наружной секреции, улучшат состояние жирной кожи, дадут глубокое увлажнение сухой;
  • масло сельдерея глубоко очистит эпидермис, избавит кожу от угрей и воспалений;
  • аромат этого овоща обладает успокаивающими, тонизирующими и освежающими свойствами, он прогонит от вас чувство усталости и депрессию.

Волшебный рыцарь огорода просто необходим нам для здоровья, полноценной жизни и хорошего настроения.

Использование в кулинарном искусстве. Мирт часто используется в кулинарном искусстве. Свежие или сушеные листья – хорошая специя. Свежий, выдерживайте несколько дней при комнатной температуре или даже в течение десяти дней в холодильнике. Сушеный, защищенный от воздуха, влаги и света, выдерживает несколько месяцев. В сухом состоянии аромат слабее, а вкус более концентрирован. Листья испускают ароматный и освежающий запах, похожий на эвкалипт. Мирт-вкус очень интенсивный и горький.

Мирт-фрукт используется как свежий, так и цельный, в сухом и измельченном состоянии. Мирт имеет подходящую древесину и жарится мясо на ней благодаря приятному и пряному аромату. Мясо, рыба или курица могут быть завернуты в мирру или могут быть заполнены ими. После того, как он был приготовлен, начинка удаляется. Копченое мясо с миррой и копчеными лугами популярен в сельских районах Италии и Сардинии.

Виды золотого овоща

Сельдерей – двухлетнее растение. Он обладает повышенной холодостойкостью (рассада с легкостью переносит небольшие заморозки, а взрослые растения легко зимуют).

Король огорода благоволит к белокочанной капусте (выращивание сельдерея по соседству с ней, очень хорошо сказывается на росте обоих растений). Сельдерей отгоняет от нее бабочек-капустниц, а капуста, в свою очередь, стимулирует рост своего соседа.

Сухие листья мирта часто используются во многих западных странах, где любая приготовленная пища может быть ароматизирована, изредка бросая горсть сухих листьев на банку. Древние евреи считали мирт-стопы приятным воспоминанием о добрых временах, обещанных Господом народу. Веточки, их нежная и красная кора и полные ярких зеленых листьев, как если бы они были сделаны, чтобы венчать их.

В праздничные дни израильтяне украшали хижины листьями мирта. В древности, в частности, мирт был кустарником, посвященным богине Афродиты. Также для язычников ветка или крона мирта была символом воскрешения в битвах и соревнованиях. В христианстве мирт был символом победы над смертью и был посажен на могилах. Будучи тогда признанным символом красоты, молодости и девственности, мирт носится в банках, свадьбах и свадьбах.

  • этот овощ хорошо растет рядом с томатом, цветной капустой, луком и салатом;
  • он не любит соседство с петрушкой, кукурузой, картофелем и фенхелем.

Высокородному растению понравится почва после фасоли и огурцов. Он имеет более 200 видов различных сортов, которые отличаются внешностью, вкусом и использованием.

Мы остановимся на тех его разновидностях, которые наиболее подходящие для выращивания на наших огородах.

Выращивание и удаление пастернаков. Съедобные пастернаки – двухлетние травянистые растения сельдерея. Марочкине, руководителя коллекции редких трав, пастернаки являются питательным, ценным и очень долговечным овощем. В первый год листвы и мясистые корни растут в первый год, а на втором растут цветущие кольца, соцветия и семена. В зависимости от породы и условий культивирования корень может иметь различные формы, менее или более острые, с более или менее боковыми корнями. Корневой аромат напоминает сочетание моркови, петрушки и сельдерея.

Листовой сельдерей

Сельдерей листовой имеет богатую, разветвленную крону, его зелень отличается пряным, оригинальным вкусом. Выращивание сельдерея этого вида самое простое и легкое.

  • Картули.
    Это растение грузинской селекции подарит вам ароматные листья через 65 суток после появления всходов. Он щедр на урожаи и срезать его можно будет несколько раз в течение лета. Обладает очень пахучими листьями и темно-зелеными стеблями. Картули устойчивый к низким температурам и засухе.
  • Бодрость.
    Такой же неприхотливый и устойчивый, как и его грузинский собрат. Овощ позволит собрать с себя первый урожай глянцевых, очень ароматных листьев уже спустя 70 дней после всхода. Его зелень тоже можно срезать по несколько раз за сезон.
  • Нежный.
    Очень урожайный сорт сельдерея. Вегетационный период растения 100 дней. Привлекательная темно-зеленая глянцевая зелень очень пахучая.
  • Захар.
    Спустя 105 дней вы уже сможете насладиться нежными листьями с усиленным, очень приятным ароматом. Этот сорт довольно высокий и отличается размерами среди листовых собратьев. После срезки листья моментально отрастают вновь.

Если хорошо ухаживать за листовым сельдереем он сможет подарить вам еще и вкусные, мясистые черешки.

Марочкине. – Хорошо растет в гумусе, глубоководном, очищенном, необработанном маслянистом или легком суглинке в слабых кислотных или нейтральных почвах. Лучше всего получается после капусты, огурца, лука, картофеля. Нецелесообразно сажать их после родственных семейных растений. Чтобы выращивать высококачественные корни, лучше расти, как морковь, в бороздах. Кстати, при посеве позже, ростки пастернака подвергаются воздействию вредителей. Рекомендуется, чтобы семена были пропитаны водой или сеткой крапивы, ягодиц, чтобы пастернак прорастал быстрее.

Черешковый (или стеблевой) сельдерей

В нашей стране выращивание сельдерея стеблевого не особо распространено. Некоторые сорта, которые не нуждаются в дополнительном отбеливании, обладают более нежным и насыщенным вкусом.

  • Малахит.
    Наиболее популярный у нас сорт. Сельдерей достаточно быстро попросится на стол – всего через 80 дней после всхода. Черешки у него особо тучные и аппетитные.
  • Триумф.
    Это среднепоздний овощ, срезать его на стол можно спустя 130 дней после появления ростков. Достаточно высокое растение (до 65 см) отличается изумрудным и очень сочным стеблем.
  • Золотой.
    Урожай этого сорта можно собирать через 150 дней. У растения имеются собственные достоинства: его стебель не имеет внутри полости и он самоотбеливающийся.
  • Танго.
    Один из самых красивых стеблевых сельдереев. Его черешок голубовато-зеленый, без жестких волокон с очень нежным, ароматным вкусом. Он готов к употреблению через 180 дней после всходов. Этот сорт один их самых урожайных и привлекательных.

Сельдерей черешковый не имеет корнеплодов. У него особо утолщенные, сочные стебли с широким основанием. Они обладают нежной мякотью и очень полезные.

5-7 г семян необходимо для посева одного семени. Семена остаются проросшими только на 1-2 года. Принимая пастернак в солнечный день, фурокумарин и другие существенные вещества в нем могут вызывать аллергические кожные инфекции, поэтому следует позаботиться о том, чтобы использовать перчатки.

Марочкине, пастернаки не боятся мороза, поэтому их собирают не позднее, когда собирают другие овощи. Целесообразно тщательно выкопать корнеплоды вилками сада, чтобы механически не повредить корни, затем разрезать листья, оставляя листья 2-3 см длиной. Зимой их хранят в прохладных подвалах, таких как морковь – отшлифованная или очищенная. Вы можете хранить их в пикантном саду, покрытом елью или торфом, поэтому зимой можно легко забрать. Или желательно оставить часть урожая в саду, только чтобы разрезать листья и корневища.

Корневой сельдерей

Выращивание сельдерея этого вида требует усиленных забот. Он самый капризный и требовательный. Но зато при должном уходе овощ порадует вас не только ценнейшими корнеплодами, но и неплохими по вкусовым качествам листьями.

После ухода марша в марте, раскопки пастернаков будут иметь более мягкий вкус за подвалом. Корнеплоды петрушки составляют 1, 4%. белка, 11% углеводов, 20 мг витамины С и В, много минералов: кальций – 57 мг, калий – 342 мг, фосфор – 73 мг, магний – 22 мг, железо – 0, 7 мг, кремний, сера, хлор. Эфирные масла приводят к сильному аромату корнеплодов. Эффект этих белых корней скручивания подобен эффекту женьшеня или зеленого чая: он тонизирует, дает бодрость, стимулирует деятельность мозга. Эфирные масла в этих рядах увеличивают физическую и сексуальную активность.

Фосфор и хлор особенно полезны для лечения легких и бронхов, поэтому корневые культуры являются хорошей питательной добавкой для людей с туберкулезом, воспалением легких, а кремний и сыр укрепляют структуру ногтя. Калий является одним из элементов улучшения активности мозга.

  • Албин.
    Спустя 120 дней после появления первых ростков, этот овощ припасает для вас округлые, с сахарной белой мякотью корнеплоды, диаметр которых может достигать 12 см. Очень урожайный и вкусный сорт, но его корнеплоды могут образовывать пустоты.
  • Анита.
    Этот вид созреет через 160 дней. Овальные корнеплоды с белой сочной мякотью и массой до 400 г не меняют свой чистый цвет при термообработке. Сорт высокоурожайный и очень полезный.
  • Силач.
    Крупные, с легким желтоватым оттенком корнеплоды могут достигать веса в 400 г, зреют они около 170 дней. Этот ароматный сорт особо богат минеральными солями и сахарами.
  • Егор.
    Период вегетации у этого вида составляет 180 дней. Гладкие, достаточно крупные корнеплоды обладают повышенным содержанием сахаров. Этот овощ особо ценится за отличную урожайность, хороший товарный вид и насыщенный аромат.

Корневой сельдерей формирует очень аппетитные, сочные корнеплоды, наполненные богатейшим запасом полезных веществ.

Продукты потребляются мясистыми корнями. Ешьте сырых, приготовленных, супов, тушеных, консервированных. Из-за интенсивного аромата и вкуса пахты пастернаки обычно используются как салат, суп, тушеное мясо и овощи. Чтобы смягчить вкус блюд, приготовленных с корнями пастернака, желательно добавить немного молока. Обжаренные пастернаки можно приготовить и приготовить путем дегустации пива. Чтобы не заслонять корни, которые были выбриты, вы должны вылить его в подкисленную воду.

Изготовлен из свиных колбас и парных палочек в ровных частях. Вы можете использовать зеленые или слегка обжаренные пастернаки. Для тех, кто любит их вкусный вкус, лучше взять зеленые пастернаки. Добавьте к корму взбитое яйцо, соль, молотый аромат и черный перец мелко нарезанного лука. Их можно выпекать в духовке в духовке или кастрюле. Окунутые перцы с зеленой петрушкой рекомендуется разбавлять и подавать с белым соусом.

Выращивание сельдерея

Сорта стеблевого и корневого овоща выращивают только рассадным методом (иначе мы получим тощенький пучок зелени с тоненьким стеблем). А вот листовой позволяет воспользоваться высевом семян напрямую в открытый грунт.

Рассадный способ

Готовим семена.

Вначале нам необходимо их обеззаразить. Для этого сделаем раствор слабой 1%-ной марганцовки с 0,2%-ным раствором борной кислоты. Подогреем смесь до +50° С и замочим в ней семена на 20 минут. Затем просушим их при комнатной температуре.

Перцы любят тепло больше, чем помидоры. Если наши собранные семена непосредственно к рыси преуспевают в выращивании некоторых детерминантных сортов томатов, то перцы слишком коротки для лета. Здоровье и производительность семян требуют надлежащей температуры, освещения, влажности и пространства.

Влажность почвы может быть достигнута еще до прорастания, удерживая прорастающую коробку в прозрачном пластиковом пакете. При прорастании ящик должен быть помещен в яркое и теплое место. Если они вырастут со сжатыми корнями, кусты будут ослабевать. В течение последних двух недель перед посадкой нам нужно начинать закалку, оставляя ящики открытыми в течение нескольких часов на поле в течение нескольких часов в теплый и спокойный день. Оставайтесь на поле для постепенного расширения. В солнечный день необходимо защитить саженцы от ожогов, после 14 часов назад в комнату.

Посев.

Высевать сельдерей лучше всего в первых числах марта, если вы живете в средней полосе, для более южных районов овощи можно высевать в начале февраля. Заранее приготовим почву для посева.

Земля.

Идеальный грунт для семян должен состоять из дерна, перегноя и просеянного песка (пропорция 1:1:0,5). Землю поместим в деревянные ящики размером 50 х 30 х 8 см и с вечера обильно польем водой.

Высевать семена лучше с утра. Сеем их ровными рядами с междурядьями в 5 см. Сверху присыпаем той же землей, накроем высадку стеклом и поставим ящики в теплое место на неделю.

Выращивание сельдерея должно проходить при температуре в + 20° С. Следите, чтобы рассада была хорошо освещена.

Поливаем семена умеренно, лучше всего воспользоваться ситом или пульверизатором. Спустя неделю сельдерей обрадует нас первыми всходами. Когда наш юный принц даст первый настоящий листик – его пора пикировать.

  • Пикировка.
    Пересадка растения в отдельную емкость (стаканчики 200-500 мл), при этом слегка подщипываются центральные корешки (это даст возможность овощу сформировать крепкую корневую систему).

Высадка в грунт.

Как только наш сельдерей даст 5-6 настоящих листиков (обычно это происходит месяца за два), его необходимо переносить во взрослые условия жизни, на огород. Нам нужно отобрать самую качественную, крепкую рассаду.

Недели за две до пересадки сельдерей нужно подкормить. Для первой жидкой подкормки можно использовать следующие смеси из расчета на ведро воды:

Удобряйте юный овощ аккуратно, следите, чтобы подкормка не попала на листья, в этом случае сразу смойте удобрение водой.

Чтобы рассада лучше прижилась, сделайте смесь-болтушку из глины и коровьего навоза и обмакните в нее корни овощей. Лучшее время для пересадки – дождливая, пасмурная погода либо поздний вечер.

Выращивание сельдерея требует тщательного выбора места на огороде. Это должна быть очень хорошо освещенная зона.

Землю овощ любит рыхлую, влажную и плодородную. Высаживать рассаду нужно по схеме 40 х 40 см. Сельдерей любит простор.

Если посадку сделать более кучно, растения будут бросать тень на соседа, что плохо скажется на росте наших питомцев.

Уход за сельдереем

Никогда не допускайте высыхания почвы, этот овощ требует хорошего полива. От регулярного питья зависят вкусовые качества и аромат растения. Обязательно замульчируйте грядки – это позволит сохранять влагу.

  • Мульчирование.
    Покрытие грунта около растений разнообразными материалами (можно накрыть землю пленкой темного цвета, присыпать органикой или компостом). Мульча сберегает влагу, укрепляет иммунитет и бережет здоровье овощей.

Прежде чем пересаживать в лунку растения, на дно каждой добавьте немного золы или компоста. Так вы сможете обойтись без первой подкормки.

Но сельдерей отличается неспешным ростом, поэтому подкармливать его все же придется. Для подкормки используйте комплексные удобрения с добавлением кальциевой селитры.

Добавляйте их к сельдерею раз в месяц. Можно воспользоваться и следующими смесями, которые необходимо добавлять еженедельно:

  • Осенью.
    Навоз (6 кг) + компост (2 кг) на кв.м.
  • Весной.
    Мочевина (20 г) + суперфосфат (40 г) + хлористый калий (15 г).

Внимание!
При выращивании сельдерея нельзя обрывать молодые листики растения, даже если они очень аппетитно выглядят. Помните – этот овощ набирает свою силу именно за счет роста листьев, поэтому дождитесь его полного созревания.

Сельдерей любит воду. Поливать его нужно часто (особенно в конце лета – начале осени). Если растение недополучит питье, его рост замедлится, наш урожай будет слабеньким и хилым.

Но и не допускайте переувлажнение почвы – это также губительно для него.

Особенности ухода

Разные виды растения требуют к себе индивидуального подхода в некоторых случаях. Чтобы узнать как вырастить сельдерей с максимальной пользой для себя, необходимо познакомиться с его характером.

Окучивание.
Окучивать (приваливать мелкую увлажненную почву к стеблю растения одновременно с рыхлением) нам нужно только при уходе за листовыми и черешковыми видами. Корневому такая операция не нужна.

Отбеливание.
Отбеливают только черешковый сельдерей. Эту процедуру необходимо провести дней за 14 до сбора урожая. Мы прижмем плотненько стебли растения друг к другу и обернем их бумагой. Тогда наши стебельки приобретут чистый цвет, станут очень нежными на вкус и полностью избавятся от горечи.

Удаление боковых корней.
Это требует к себе только корневой сельдерей. Прямо в земле нам нужно будет обрезать побочные корешки. Для этого острым ножом мы обведем по контуру землю вокруг главного корня. Эту процедуру мы проведем дважды за период выращивания.

Выращивание сельдерея, его болезни

Помимо заболеваний, полноценному выращиванию сельдерея
могут угрожать и вредители: морковная муха, улитки, слизни, которые так же не прочь полакомиться ароматным растением.

Регулярно проверяйте посадки и используйте профилактически меры для борьбы с вредителями:

  • Измельченную помидорную ботву (5 кг) залейте водой (10 л). Прокипятите смесь полчаса, после остывания к раствору добавьте мыло (30 г).
  • Картофельную ботву мелко измельчите, смешайте килограмм ботвы с водой (10 л), в течение 4 часов настаивайте ее, затем добавьте мыльную стружку (50 г).
  • Возьмите табак (200 г), размолотые головки чеснока (200 г) и луковую шелуху (150 г). Эту смесь залейте водой (10 л) и кипятите 2 часа. После этого остудите массу и добавьте еще воды до 10 л и добавьте к смеси мыло (80 г).

При выращивании сельдерея такие растворы наносят на посадки путем опрыскивания. Лучше всего эти процедуры проводить в безветренное вечернее время.

Сбор урожая

◊ Листовой.
Листики обрезаются аккуратно на уровне головки, не заденьте при этом центральную почку. Если вы решили срезать листья массово, дополнительно подкормите овощ коровяком – сельдерей отрастет свежие листочки в течение месяца. Всего за сезон можно провести 3-4 массовые срезки листьев.

◊ Черешковый.
Стебли необходимо срезать до того момента, когда они станут волокнистыми. Лучшее время для уборки – ранняя осень. Аккуратно обрежьте стебли растения у корня и отправьте их на хранение.

◊ Корневой.
При уборке подрезаются нижние корешки, оставляем им 2-3 см длины. Нам будет несложно определить уже созревшие растения – о зрелости корнеплода будут свидетельствовать пожелтевшие кончики листьев. Корневой сельдерей торопиться выкапывать не нужно. Все самые важные питательные вещества он накапливает осенью, когда по ночам наступает прохлада. Полностью убрать посев постарайтесь до наступления первых заморозков.

Теперь вы знаете как правильно выращивать сельдерей – эту удивительную зеленую культуру. Также на сайте вы можете прочитать статьи о том, как успешно вырастить на своем дачном участке не менее замечательные зеленые растения – и , а если вам захочется посадить что-либо экзотическое, то обратите внимание на .

И напоследок, предлагаю посмотреть видео о некоторых нюансах в выращивании корневого сельдерея.

До скорой встречи, уважаемые читатели и богатого Вам урожая!

Популярность сельдерея в России заметно возросла за последние 7-12 лет. Люди распознали в этом растении кладезь полезных витаминов и минералов. Кроме того, сельдерей – великолепный поставщик клетчатки (пищевых волокон). Включение сельдерея в рацион улучшает обмен веществ, кровь, работу ЖКТ и щитовидной железы.

Особенности листовых сортов

Наверняка вам уже известно о том, что сельдерей бывает:

  • корневой (в пищу употребляются клубни);
  • черенковый (в пищу употребляются черенки – наземная часть, ствол между корнем и листвой);
  • листовой (в пищу употребляются листья – они идут на салаты, в супы, засушиваются на зиму как приправа к горячим блюдам).

Самые популярные в России сорта:

  • «Бодрость»;
  • «Нежный»;
  • «Афина»;

  • «Картули»;
  • «Захар» и др.

Они хорошо себя чувствуют в российских климатических условиях.

ВАЖНО. Также не игнорируйте любые новинки, появляющиеся в специализированных магазинах. Селекция ведется непрерывно, т. к. спрос на сельдерей очень большой.

Достоинства листового сельдерея

Профессиональные агрономы и садоводы-любители единодушно признают:

  • листовой сельдерей – наиболее неприхотлив по сравнению с клубневыми и черешковыми сортами;
  • растение относительно легко переносит заморозки;
  • у него высокая всхожесть при посеве непосредственно в грунт (потери материала минимальны);
  • если посадка сделана правильно, то дальнейший уход особых хлопот не доставляет;
  • в грунте средней плодородности достаточно высока урожайность (редко когда черенки вырастают хилые – почти всегда они сочные и доброкачественные, пригодные для употребления в пищу).

Слабые места

К сожалению, выращивание непосредственно из семян (сразу в грунт) требует агротехнического опыта. Поэтому:

  • новичкам рекомендуется научиться подготавливать рассаду;
  • этот путь поможет избежать слабого роста и развития;
  • даст возможность хорошенько познакомиться с растением – его требованиями, реакциями на освещенность, влажность и температуру.

Как вырастить рассаду листового сельдерея

Чтобы рассада получилась сильной и выносливой, семена нужно подготовить, а затем скрупулезно заделать в грунт и ухаживать. Крепкая рассада – гарантия того, что и в открытом грунте растение порадует садовода великолепными характеристиками.

Подготовка семян

Что нужно сделать с семенами:

  • наберите чистого снега и сделайте из него талую воду;

  • доведите до комнатной температуры;
  • замочите в этой воде семена;

ВАЖНО. Чистую талую воду чередуйте со слабым раствором марганцовки – таким способом вы избавитесь от ингибиторов, которые препятствуют прорастанию семян.

  • обновляйте воду каждый час;
  • замачивание производить в течение 10-12 часов, максимум 1 сутки;
  • переложить вымоченные семена на плотную марлевую подложку, предварительно смочив ее водой;
  • выдержать еще 1 сутки, чтобы семена окончательно «проснулись».

Специальная почва

Помещать семена нужно в почву, специально подготовленную заранее:

  • идеальный состав – смесь песка, перегноя, садовой земли и торфа;
  • все ингредиенты берите равными частями;
  • тщательно перемешать до однородности.

ВАЖНО. Если у вас нет желания разбираться в тонкостях, в специализированных магазинах продается земля, которая подойдет в уже готовом виде (консультируйтесь с продавцом).

Посадка на рассаду

Оптимальный срок для посева семян на рассаду – начало или середина марта. При более позднем сроке есть риск того, что рассада не наберет достаточной силы перед пересадкой в открытый грунт.

Как действовать:

  • семена ни в коем случае нельзя размещать на глубину – достаточно слегка прижать их к почве (потому что они прорастают только на свету);
  • размещенные и слегка присыпанные землей семена нуждаются в парниковом эффекте;
  • накройте емкость куском стеклянного полотна или п/э пленки;

  • внутри «парника» должна быть температура плюс 19-24 градуса;

ВАЖНО. Если все сделано правильно, всходы начнут появляться через 12-15 дней.

  • при появлении всходов температуру роста следует понизить до плюс 15-16 градусов;
  • сохраняйте парниковый эффект еще пару недель;
  • за это время должны появиться по 2-3 листочка;

  • находящиеся в отдельных емкостях сеянцы получают дополнительный запас прочности. В будущем из них вырастут мощные растения с плотными сочными листьями;
  • поливайте умеренно, не заливая землю чрезмерно.

Пересадка в грунт

До пересадки в грунт садовод увидит, какие растения окрепли – только с ними и продолжайте работать дальше. Хилые кустики не смогут наверстать упущенное, если только не уделить им повышенного внимания.

Сроки и температура

  • время пересаживания в открытый грунт – середина мая;
  • в холодный год срок отодвигается чуть позже (ловите момент, когда заморозки миновали, температура не должна опускаться ниже 9-10 градусов выше нуля);

ВАЖНО. Идеальная температура на улице от +18 до +21 градусов. Если на улице холодно, то растение пойдет не в пушистую зелень, а к обилию цветоносов.

  • перед высадкой в грунт вынести сеянцы на открытый воздух, чтобы они в течение нескольких дней адаптировались в естественных условиях (срок адаптации примерно 3-4 дня).

Требования к грунту

Плантация должна быть «свежей» (ее нужно обновить здоровым, плодородным грунтом):

  • не высаживайте сеянцы в почву, где прежде выращивались укроп, петрушка, морковь или пастернак;
  • грунт желательно готовить заранее (еще предыдущей осенью) – накопать с участка, дополнить перегноем и компостом, удобрить суперфосфатом из расчета 25 г на 1 кв. м).

ВАЖНО. На дно каждой лунки поместить немножко глины и коровяка – это защитит быстры уход поливной влаги и одновременно даст хороший питательный импульс.

Размещение в грунте сельдерея

ВАЖНО. Идеальное время для высаживания – утром, в пасмурный день. Так растение избежит стресса.

Большое значение имеет расстояние:

Защита листового сельдерея

ВАЖНО. С помощью обмотки вы поможете растению набрать силу для вертикального роста, чтобы кусты не распадались по земле. Впоследствии незадолго до срезания листвы обмотку можно будет удалить.

Уход при выращивании

Под уходом следует понимать мероприятия, направленные на улучшение роста и защиту растений от повреждающих факторов – плохой погоды и вредителей. Какие действия необходимо совершать:

  • регулярно пропалывать;
  • поливать внимательно. Не допускать, чтобы наверху грунта наметилось высыхание до корочки;

ВАЖНО. Лучше поливать каждый день по чуть-чуть, чем изредка большими порциями.

  • частота подкормки зависит от местных условий, в зависимости от плодородия земли. В среднем достаточно двух раз (первый раз через 2 недели от высадки в грунт, второй раз еще через 1 месяц);
  • удобряющую смесь приготавливайте из 15 г азотнокислого аммония, 45 г суперфосфата и 20 г соли калия (все ингредиенты приведены на 10 л воды);
  • за весь период выращивания можно также 1 раз удобрить почву куриным или голубиным пометом (учтите, что чистый помет нужно разводить в пропорции не меньше 1 часть на 50 частей воды, иначе растение «сгорит);

За весь период выращивания сельдерей 1 раз удобрить куриным пометом

  • обязательно защищайте растения от слизней. Для этого в садово-дачных магазинах продаются специальные вещества;

ВАЖНО. После любого удобрения обливайте растения водой из лейки или шланга с рассекателем, чтобы на листве ничего не оставалось.

  • при выращивании без «обмотки» систематически удаляйте лишнюю зелень (обрезайте чистым острым ножом);
  • в отличие от корневых сортов, листовые слишком часто рыхлить не нужно (внутри устанавливается оптимальное соотношение плотности и влажности земли);
  • время снятия урожая – конец лета (определяется визуально, когда листва не начала грубеть).

Проявляя терпение, даже новичок сможет вырастить богатый урожай листового сельдерея. Это уникальное растение защитит от атеросклероза, диабета, нервных расстройств, ревматизма. Укрепит иммунитет, нормализует артериальное давление и обменные процессы в организме. Агротехника имеет сложности, но их легко преодолеть с опытом после 1-2 лет самостоятельного выращивания данной культуры.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *