Как посадить на рассаду черешковый сельдерей. Уход за рассадой в домашних условиях. Температура и влажность для хорошего урожая.
Вкусный и ароматный овощ сельдерей нередко выращивают на своих огородах дачники, опытные и не очень. Для того чтобы гарантировать хороший урожай этого корнеплода, поинтересуйтесь, каковы правила выращивания различных видов сельдерея из семян.
Секреты выращивания сельдерея
Главным отличием посева сельдерея при выращивании из семян является то, что его и без того мелкие семечки не нужно заделывать в землю. Для того чтобы они успешно проросли, им требуется доступ солнечного света, поэтому сеять данную культуру следует так:
- плотно прижать семена к земле;
- накрыть стаканчики с рассадой полиэтиленовой пленкой либо стеклом;
- поставить рассаду в теплое (+20-25°С) и светлое место;
- до прорастания семян землю необходимо регулярно увлажнять с помощью полива через поддон либо опрыскивания.
Всходы должны появиться через 1,5-2 недели, после чего рассаду сельдерея переносят в более прохладное место и снимают укрытие. Когда сеянцы дадут 2 или 3 листочка, пикируйте их в ящики с расстоянием между ростками 6-7 см. Другим вариантом является обычное прореживание рассады с сохранением этого же интервала, если она высажена у вас в одном поддоне.
Пока не установится теплая погода без заморозков (в различных регионах это может быть середина либо конец мая), не спешите пересаживать сельдерей. Делать это следует, когда уличная температура достигнет отметки 19-22°С – она оптимальна для нормального развития этой культуры, что дает залог роста крепких черешков и корнеплодов.
Выращивание сельдерея через рассаду является предпочтительным, и вот почему. Конечно, вы можете посадить семена прямо в землю, особенно если это морозостойкий сорт. Однако при нахождении семян этой культуры в непрогретой солнцем земле (10°С и ниже) цветоносы двухлетнего сельдерея могут появиться уже в первый год, и тогда хороший урожай получить вам не удастся.
Сельдерей – дальнейшее выращивание и уход
Перед высадкой рассады следует подготовить почву под сельдерей. Идеальными предшественниками для этого растения являются капуста, картофель, томаты или огурцы. А вот сажать сельдерей после петрушки, моркови или пастернака не стоит.
Почву для выращивания этой культуры с осени желательно перекопать и удобрить компостом либо перегноем, а весной – внести туда комплексное удобрение из необходимых минералов.
Высадив рассаду, внимательно следите за тем, как она примется. Наиболее слабые и вялые ростки без сожаления удаляйте. В итоге между растениями у вас должно остаться такое расстояние:
- для корневого сельдерея – 30-40 см;
- для листовых и черешковых сортов – 15-20 см.
Также не забывайте вовремя пропалывать и рыхлить почву.
Полив сельдерей любит обильный, поскольку является очень влаголюбивой культурой. В жару ему требуется до 5 л воды на 1 м2 посевов, и желательно, чтобы вода была мягкой.
Что касается подкормок, то они нужны сельдерею, как и любой другой огородной культуре. Если хотите, чтобы ваш корневой сельдерей вырос мощным и вкусным, приготовьтесь подкармливать его калием. Черешковые и листовые виды желательно удобрять еще и азотом. Вносить эти вещества в почву следует через две недели после того, как была высажена рассада, а затем еще раз, через три недели.
Особенностью выращивания черешкового сельдерея из семян является необходимость так называемого отбеливания. Перед сбором урожая, за несколько недель, растение следует начать окучивать. В итоге черешки станут, во-первых, светлее, а во-вторых, из них пропадет горечь, что благотворно влияет на вкусовые качества этого овоща.
Урожай сельдерея собирают осенью, до наступления заморозков. Перед этим нужно срезать с него всю зелень, которую можно высушить или заморозить, а затем уже выкопать клубни. Другим вариантом является помещение корнеплодов в контейнеры с землей – таким образом можно выращивать сельдерей в домашних условиях практически всю зиму.
womanadvice.ru
Черешковый сельдерей – выращивание из семян
Сельдерей – это тоже своего рода приправа к блюдам, насыщенная различными витаминами. Многие любят видеть на своём столе свежую зелень, будь то укроп, петрушка или даже сельдерей. А значит, надо и научиться как правильно выращивать это растение. Сельдерей имеет очень специфичный аромат и пряный вкус. Люди употребляют сельдерей в пищу как в качестве приправы, так и подают его на гарнир.
По своей натуре черешковый или листовой сельдерей неприхотлив в уходе и способен вырасти во многих климатических поясах. Так, значит можно смело заводить его на своей грядке и добавлять в свой повседневный рацион. Не стоит отказывать себе в этом удовольствии, ведь там собран целый комплекс различных полезных веществ. К тому же есть масса вкусных блюд, где без него просто не обойтись.
Посадка и уход
Даже несмотря на то, что в выращивании сельдерея нет ничего чересчур трудного, особый подход и забота
ему так же нужны, как и любому другому растению. От того, как вы будете ухаживать за ним будет зависеть и его качество. Качество растения можно выявить по следующим признакам:
В любом случае у всех растений есть свои тонкости, которые необходимо изучить и понять.
Растение может спокойно размещаться как в затенённой площади, так и на открытых для лучей солнца участках. Причём на участках немного затенённых, сельдерей вырастит более душистым. Но при этом все же по рекомендациям, выходит, что лучше посадить на открытой солнцу
территории.
Для черешкового, и для листового сельдерея идеальной считается температура воздуха не более + 20 градусов. Умеренный климат для него является «раем». В этой полосе он будет чувствовать себя как нельзя лучше и даже маленькие заморозки ему не навредят. Морозостойкими считаются сорта сельдерей, корешки которых имеют красноватый оттенок.
Почву сельдерей предпочитает плодородную, слегка рыхлую
и с добавлением дренажа. Но и в этом случае необходимо, чтобы такая почва хорошо задерживала воду. Хорошо подойдёт почва с высокой кислотностью или же нейтральная. Перед посадкой лучше добавить немного извести.
Ни в коем случае, в качестве соседа для сельдерея нельзя выбирать пастернак. Оба растения могут попросту испортиться из-за насекомых-вредителей, таких как сельдерейная муха.
Выбор семян
Выбор семян сельдерея – это очень важная процедура
. Зачастую именно выбор тех или иных сортов семян повлияет на то, какое будет растение.
При покупке семян следует обратить внимание на следующие моменты:
Особенно выбор сорта
играет большую роль в исключительно домашнем выращивании. От того какой сорт был выбран будет полностью зависеть его внешний вид и приятный вкус и аромат в сочетании с остальными продуктами.
Листовой и черешковый сорт. Выращивание рассадным способом и уход
Прежде чем сажать рассаду нужно семена промыть и замочить
на 3 дня. Возможно ли вырастить сельдерей без рассады на открытом грунте? Можно, но только в этом случае придётся заморачиваться и всхожесть может быть неполной.
В открытом грунте растение очень медленно набирает рост. Именно поэтому зачастую сельдерей выращивают рассадным способом
. То есть сначала нужно посадить семена в небольшую посудину и поместить её на закрытый балкон или подоконник.
Почву либо делаем сами, либо также приобретаем уже готовую в магазине. Для самостоятельной подготовки почвы лучше смешать листовую землю, песок, перегной и торф. Ни в коем случае, это не может быть земля твёрдая, её обязательно надо подпушить и подрыхлить
.
Посев семян сельдерея черешкового и листового
Семена равномерно распределяем
по всей поверхности ящичка и присыпаем небольшим слоем торфа. Так как семена очень близко к поверхности полив прямым потоком воды небезопасен. Лучше заранее запастись маленькой леечкой или использовать подручные предметы, которые есть у всех – сито или мелкий дуршлаг. Температура в помещении должна быть около 20 градусов.
Замоченные семена взойти должны на пятые сутки после посева. После всхода температуру лучше понизить до 15 градусов. Делается для того, чтобы саженцы не начали быстро, расти и вытягиваться.
Черешковому и стеблевому сельдерею для хорошего выращивания необходим уход:
- свет;
- умеренный полив (не нужно допускать пересыхания почвы);
- проветривание и температура.
После появления 2–3 настоящих листочков рассаду пикируют
. Каждому саженцу необходим свой «домик» с хорошей почвой. Для этого, как всегда можно использовать стаканчики. При этом сильно углублять рассаду не рекомендуется. Главное условие при пересадке – розетка саженца, из которого появляются новые листочки должна оставаться открытой. Ни в коем случае нельзя её засыпать. Стаканчики размещаем на хорошо освещённом месте. Отлично подойдут подоконники.
Высаживают рассаду в открытый грунт после того, как миновали заморозки. Обычно это конец апреля-май. Для того чтобы растение хорошо прижилось в открытом грунте, его ещё саженцем начинают закаливать
, вынося на несколько часов на улицу в тёплые солнечные дни. Рассаживают сельдерей на грядки по схеме 20 на 30 сантиметров.
Специалисты растениеводы советуют заранее подготовить
грядки для сельдерея. Нужно ещё с осени позаботиться о расположении будущего сельдерея. Поэтому нужно разметить и выкопать борозды. Ширина их должна быть не меньше 40 см, а глубина около 30 см. Борозды засыпаем навозом или компостом и обратно засыпаем землёй, аккуратно разравнивая.
Каждому стеблевому растению, будь то сельдерей или нет нужны рыхление и окучивание
. Необходимо это, чтобы корешки принимали белый оттенок и имели более насыщенный и приятный вкус без ноток горечи. Как вариант можно купить самоотбеливающие сорта сельдерея.
Их плюс в том, что их не надо окучивать и сажать в траншеи. Но вот вкус у них далеко не такой, не будет характерного хруста. Да и к тому же они не морозостойки.
Посадка рассады черешкового и листового сельдерея в открытый грунт
Что касается самоотбеливающих сортов
, то здесь все очень просто. Траншеи им не требуются, можно сажать в обычные грядки. Окучивать и рыхлить тоже не нужно. Для небольшого придания черешкам этого сорта сладкого вкуса советуется покрыть грунт соломой около 20 см.
Листовой сельдерей тоже намного прост в выращивании в отличие от своего собрата – черешкового ухаживать за ним гораздо легче. Листовому хватает обычной прополки, рыхления и умеренного полива. Одно условие – это пока саженец не взойдёт надо приглядывать за почвой
. Она не должна затвердеть иначе сельдерей не пробьётся. В этом случае помогает мульчирование.
Урожай черешкового срезают в конце осени. Самоотбеливающийся сорт созревает после 12–15 недель после высаживания в грунт. Листовой на своих столах можно увидеть раньше всего. Уже с июля его потихоньку начинают щипать
.
ogorod.guru
Листовой и черешковый сельдерей – выращивание по всем правилам
В Интернете можно найти немало вкусных рецептов, в которых используется листовой сельдерей или сельдерей черешковый, выращивание его не вызывает особых сложностей и подходит для нашего климата, так что нет причины отказываться от столь полезного овощного растения!
От чего зависит успех в выращивании сельдерея?
Если вы любите приправлять блюда свежей зеленью, и не представляете своего участка без зеленого лука, укропа и различных видов салата, обязательно обратите внимание и на такие растения, как листовой и черешковый сельдерей. Пусть вас не пугает специфичный аромат и пряный вкус зелени, польза сельдерея настолько велика, что стоит обязательно включить его в свой рацион в виде приправы или в качестве гарнира ко вторым блюдам.
Другой вопрос, как вырастить черешковый сельдерей или листовой правильно, чтобы получить растения с насыщенным ароматом, пышной листвой, упругими стеблями и отличными вкусовыми качествами? Для этого нужно учесть некоторые нюансы, о которых и пойдет речь в данной статье. Видео про посадку сельдерея
Грядки с сельдереем рекомендуется размещать на открытых солнцу местах, но и в легкой тени это растение себя неплохо чувствует, а листва его становится в таких условиях более душистой. Самая подходящая температура для сельдерея листового и черешкового – около +20 градусов, в умеренном климате он растет лучше всего и даже может переносить легкие заморозки. Особой морозостойкостью отличаются сорта с черешками красноватого цвета.
Для выращивания сельдерея предпочтительны плодородные почвы, достаточно рыхлые, дренированные и в то же время способные удерживать влагу. Кислотность должна быть нейтральной, если же почва кислая, перед посадкой в нее необходимо внести известь.
Рядом с пастернаком сельдерей не высаживайте, иначе оба растения могут пострадать от одного вредителя – сельдерейной мухи.
Покупка семян:
- Особое внимание следует уделить выбору сорта. Из проверенных сортов можно выделить: листовой сельдерей Нежный, Захар, Картули, Бодрость, а из черешковых сортов – Белое перо, Золотой, Малахит. Подробнее ознакомиться с лучшими сортами листового и черешкового сельдерея вы сможете в соответствующей статье на нашем сайте.
- При покупке посадочного материала обязательно проверяйте срок годности, поскольку сельдерей и так всходит с трудом, а если семенам уже более двух лет, их всхожесть падает в разы.
- Приобретите сорта с разными сроками созревания, чтобы можно было срезать зелень и черешки в течение всего сезона.
Если вы планируете выращивание сельдерея в домашних условиях, выбор сорта может оказаться решающим фактором, от которого будет зависеть урожайность растения, его внешний вид и вкусовые качества.
Как вырастить сельдерей рассадным методом
Так же, как и при выращивании корневого сельдерея, вам потребуется сначала промыть и замочить семена на трое суток, а затем вырастить из них рассаду. Можно и сразу высадить листовой и черешковый сельдерей семенами прямо в открытый грунт, однако в начальном периоде растения слишком медленно всходят и набирают рост, поэтому надежнее потратить время на выращивание рассады.
Подготовленные семена обычно высевают на рассаду в марте, используя для посадки ящики, наполненные рыхлой почвосмесью, в состав которой может входить листовая земля, песок, торф и перегной. Постарайтесь равномерно распределить мелкие семена по поверхности почвы и сверху присыпать тонким слоем торфа. Выдерживать рассаду следует при температуре +20 градусов, аккуратно поливая через мелкое сито. Если семена были свежие, и перед посадкой вы их замочили, то они должны взойти примерно на пятый день после посева. С этого момента температуру нужно понизить до +15 градусов, чтобы всходы не вытянулись.
Поддержание почвы в увлажненном состоянии, достаточное освещение в течение дня и проветривание – вот главные составляющие правильного выращивания рассады листового и стеблевого сельдерея.
С появлением первых настоящих листочков у рассады, растения необходимо рассадить в отдельные стаканчики, стараясь не засыпать землей розетку, из которой появляются листья. Пикированные сеянцы поставьте на солнечный подоконник для наилучшего развития новых листочков.
Высадку рассады сельдерея на грядку можно провести в конце апреля или в мае, когда уже не ожидается заморозков. Предварительно закалите растения, выставляя их в ящике на улицу или на балкон на несколько часов, после чего пересадите на грядку по схеме 20х30 см.
Стеблевой и листовой сельдерей – выращивание по всем правилам
Грядки под черешковый сельдерей подготовьте с осени: выкопайте широкие борозды (по 40 см), глубиной около 30см, наполните их навозом или компостом и сверху засыпьте грунтом. Выкапывание траншей под посадку и окучивание растений во второй половине лета необходимо для всех традиционных стеблевых сортов, чтобы черешки сельдерея «отбеливались» – приобретали белый оттенок и нежный вкус без горчинки. Есть и самоотбеливающиеся сорта, которые не обязательно сажать в траншеи и окучивать, но они не отличаются морозостойкостью, а черешки у них не такие вкусные и хрустящие.
Инструкция, как выращивать черешковый сельдерей в открытом грунте:
- Весной перед пересадкой рассады в почву граблями вносят комплексное удобрение. Учитывайте, что черешковому сельдерею потребуется много азота для нормального роста, поэтому через месяц после посадки растения нужно будет дополнительно подкормить азотом.
- Пересаживая молодые растения, следите, чтобы розетка с листьями оставалась над поверхностью земли, почву вокруг растений слегка уплотняйте. По мере отрастания стеблей вам нужно будет подсыпать почву в борозды.
- В течение лета следите, чтобы земля не пересыхала, периодически вносите подкормки и рыхлите почву.
- Как только черешки сельдерея вырастут до 30 см, соберите их в пучок и свяжите бечевкой, стараясь не повредить стебли. Все основание оберните бумагой темного цвета, при этом листья сельдерея должны выглядывать сверху, как из вазочки. Такой прием необходим для того, чтобы черешки приобрели белый оттенок и налились соком.
- На зиму траншейный стеблевой сельдерей укрывают соломой.
Самоотбеливающиеся сорта можно выращивать на обычных грядках, подвязывать и окучивать их не нужно. Чтобы получить более сладкие черешки, уложите вокруг растений слой соломы толщиной до 20 см. Видео про выращивание черешкового сельдерея
Минимум хлопот требует сельдерей листовой – выращивание его сводится к прополкам, рыхлению междурядий и регулярному поливу. Важно только при посадке не забыть расположить точку роста над землей и постоянно следить, чтобы на грядке не образовывалась корка (избежать этого поможет мульчирование почвы).
Срезать траншейные черешковые сорта можно в конце осени или раскапывать их по мере надобности. Самоотбеливающиеся сорта готовы к уборке уже через 12-15 недель после высадки в грунт. А листовой сельдерей начинают срезать на зелень уже с июля, как только становится понятно, что удаление нескольких стеблей не нанесет вреда основному растению.
orchardo.ru
Сельдерей – выращивание рассады
Листовой сельдерей выращивают в России с 18 века, в настоящее время популярными огородными культурами становятся стеблевой (черешковый) и корневой сельдерей, выращивание которых становится предметом интереса многих садоводов.
Агротехнические условия выращивания сельдерея.
Агротехнические условия для всех видов сельдерея практически одни и те же. Грядки под выращивание сельдерея планируются на местах, где в предыдущем году размещались культуры, требующие минеральные и органические удобрения (лук, картофель, огурцы и т.д.). Рекомендуется ежегодно менять место посадки сельдерея и не сажать его после других зонтичных культур в течение 2 лет, так как вредители и болезни у них общие.
Почва под будущий урожай готовится осенью: на 1 кв. м осенью, при перекопке вносится навоз(5кг) или компост(3 кг); весной перед посадкой «под грабли» – мочевину (15 г), суперфосфат (30 г), хлористый калий (15 г). В кислую почву необходимо внести известь, глинистую – разрыхлить с помощью песка. Место должно быть солнечным, полив обильным. Районированные сорта листового сельдерея не требуют выращивания рассады, и семена высеваются сразу на грядки.
Сельдерей стеблевой, выращивание которого также возможно высевая семена сразу в открытый грунт в конце апреля, нуждается в более тщательном уходе для получения полноценных мясистых и нежных черешков. Но, если относительно стеблевого сельдерея у огородника есть выбор – семена или рассада, то выращивание рассады сельдерея корневого обязательное условие для получения урожая. Для развития и формирования корнеплода нужно не менее полугода, поэтому в наших климатических условиях выращивание корневого сельдерея возможно только рассадным способом. Опытные огородники рекомендуют для посева использовать семена, пролежавшие 2-3 года.
Выращивание рассады корневого и стеблевого сельдерея.
О корневом сельдерее садоводы-огородники узнали относительно недавно. Импортный консервированный сельдерей только давал знать, что эта незатейливая и хорошо известная пряная трава имеет и другую разновидность. Сейчас крупные, серовато-белые округлые корнеплоды можно приобрести в течение всего года. При соблюдении определенных условий хранения, корневой сельдерей долго сохраняет свои вкусовые и «витаминные» качества.
Сельдерей всех разновидностей родом из Средиземноморья, он теплолюбив и имеет длительный период вегетации. Поэтому сельдерей, выращивание которого требует столь длительного времени, высевается на рассаду уже в середине февраля. Предварительно семена замачивают на три дня, затем подсушивают. В ящик с перегноем и дерновой землей (в равных пропорциях) засевают семена и сверху присыпают слоем в полсантиметра смесью перегноя и песка. Густые всходы прореживают, чтобы сеянцы не получились слабыми.
Выращивание рассады сельдерея корневого и стеблевого происходит при температуре 15-18°С. Необходим и умеренный полив, а лучше – опрыскивание, поскольку всходы очень маленькие и нежные.
Когда у ростков появится один или два настоящих листочка, рассаду пикируют и пересаживают в торфяные горшочки, при этом стебелек рассады должен быть погружен в грунт не менее чем на половину стебля. Через две недели рассаду можно высаживать на грядки, но перед этим ее нужно закаливать: выносить в прохладное место (балкон, веранда) на ночь.
Посадка рассады в открытый грунт и уход за растениями.
После всех предполагаемых заморозков, обычно в середине мая, можно высаживать рассаду. Молодые растения к этому времени достигают 5-7 см высотой и имеют 4-5 листочков. Рассаду стеблевого сельдерея сажают в лунки, расположенные рядами на определенном расстоянии друг от друга – не менее 15 см, между рядами расстояние – 40 см.
Стеблевой сельдерей, выращивание которого в дальнейшем заключается в регулярном и обильном поливе, требует постоянную влажность почвы – обязательное условие его хорошего развития. Подкормку растений проводят дважды за сезон: последнюю – в середине июля. Тогда же стебли сельдерея обертывают бумагой, соломой, рогожей (листья оставляют открытыми), чтобы черешки стали сочными и нежными. Урожай стеблевого сельдерея убирают во второй половине августа.
Корневой сельдерей – выращивание его требует большего внимания, чем листового или черешкового. Рассада высаживается в лунки, расположенные на расстоянии не менее 30-40 см и между растениями, и между рядами. Верхушечная почка растения не должна быть засыпана землей. Затем рассаду обильно поливают. Корневой сельдерей подкармливают трижды за сезон. Первый раз – через две недели после посадки рассады, второй – в период интенсивного роста листьев. Третью подкормку производят во время формирования плода. Урожай корневого сельдерея собирают в конце сентября – начале октября.
fb.ru
Сельдерей – гость из Средиземноморья
Пришелец из Средиземноморья, сельдерей пахучий, сегодня прочно обосновался на наших грядках, завоевав себе место благодаря специфическому приятному аромату, а также своим отменным вкусовым и лечебным качествам.
Сельдерей – это двухлетнее овощное растение, в первый год культивирования образующее розетку глянцевых темно-зеленых листиков, иногда мясистые черенки, и, в зависимости от сорта, корнеплод либо корень.
На второй год после посева листья сельдерея отрастают уже ранней весной, формируется прямой стебель, высота которого, в зависимости от сорта, равна 30-100 мм, и зонтичное соцветие. Зацветает сельдерей уже к середине июля, а в начале августа созревают его семена, практически сразу после этого растение погибает.
Выращивание сельдерея
Поздние сорта сельдерея листового и черешкового, а также сельдерей корневой выращивают только рассадным способом, раннеспелые первых двух сортов можно высевать сразу на грядки.
Посев сельдерея в грунт необходимо производить в максимально возможные ранние сроки, но не раньше 20 апреля. Предварительно семена нужно замочить на сутки в воде комнатной температуры, это значительно ускорит их прорастание, затем высаживаем семена на глубину около 0,5-1 сантиметра в заранее подготовленные лунки.
Выращивание сельдерея рассадным способом
Корневой сельдерей сеют на рассаду в начале марта месяца, а его всходы появляются примерно спустя месяц. Высевать сельдерей лучше всего в емкости, заполненные легкой почвенной смесью, состоящей из 3 частей торфа, по одной части перегноя, дерновой земли и песка. На каждые 10 кг такой смеси нужно добавить двадцать грамм мочевины и стакан печной золы.
Чтобы получить более дружные и сильные всходы, семена сельдерея необходимо стратифицировать: помещаем во влажную марлю, выдерживаем при комнатной температуре около 6-7 дней и на 12-14 дней кладем в холодильник (на самую нижнюю полочку). Только после проведения всех вышеперечисленных процедур высеваем семена сельдерея с глубиной заделки около 0,5 см.
Непосредственно перед посевом семян почву нужно хорошенько полить. Когда впитается влага, рассыпаем семена сельдерея, не заделывая их землей, и, накрыв емкость сверху пленкой, оставляем при комнатной температуре. До появления всходов, по мере подсыхания почвы, ее необходимо увлажнять из опрыскивателя – теплой, предварительно отстоявшейся водой. Примерно через две недели после посева семян почву необходимо опрыскать триходермином (10 мг/кв. м).
Сразу после появления всходов сельдерея нужно снизить температуру в помещении с рассадными емкостями до уровня 13-16 °С. С появлением первого настоящего листика рассаду корневого сельдерея пикируют, а дней за 14 до высадки в грунт закаляют. Пикировать рассаду сельдерея нужно осторожно, чтобы не повредить стержневой корень растения, иначе сельдерей вырастет уродливым и маленьким. Высаживают на постоянное место рассаду корневого сельдерея к концу мая.
Выращивать рассаду сельдерея можно и без пикировки, но в таком случае она вырастет более слабой и хуже приживется при пересадке.
Если у вас нет возможности вырастить рассаду сельдерея, ее можно приобрести, но помните: хороший посадочный материал – это растения, высота которых достигает 13-15 см с сильной корневой системой и четырьмя-пятью веточками.
Посадка сельдерея
Сельдерей предпочитает легкую, богатую гумусом, супесчаную, нейтральную торфяную почву и открытые солнечные места, а его предшественниками могут быть любые овощные культуры. Еще с осени под участок, предназначающийся для посадки сельдерея, необходимо внести перегной. Высаживать в открытый грунт сельдерей начинают со второй декады мая, сажая по схеме 20×20 см в ряды, либо между грядками лука, чеснока, картофеля, капусты, огурцов и т.д., овощам такое соседство пойдет только на пользу, поскольку сильный запах сельдерея отпугивает многих вредителей.
Во время посадки в каждую лунку нужно насыпать по горсти перегноя и золы, а саму рассаду сельдерея необходимо заглублять до семядольного колена. Сразу после пересадки сеянцы сельдерея поливают хорошенько водой, еще раз обрабатывают почву, используя триходермин (10 мг/кв. м) и на сутки притеняют влажной бумагой.
Уход за сельдереем
Уход за сельдереем заключается в прополках, своевременных поливах, рыхлениях и подкормках.
Так, чтобы не допустить испарение влаги и обеспечить корням растения больше кислорода, сразу после посадки сельдерея, почву вокруг него надо покрыть торфом, опилками либо просто скошенной травой.
Приблизительно через недели полторы, после посадки, сельдерей подкармливают комплексным минеральным удобрением, для чего два грамма нитрофоски разводят в литре воды. Повторяют эту подкормку еще раз – спустя две недели.
Если листочки сельдерея стали бледными, то растение необходимо подкормить мочевиной, разведя 0,5 г порошка в 1 л воды.
При выращивании сельдерея разных сортов уход за растениями тоже должен быть различным. Помимо ряда перечисленных выше агротехнических мероприятий, за три недели до уборки растениям черешкового сельдерея необходимо произвести высокое окучивание. Это будет способствовать отбеливанию черешков, уменьшению в них количества резко пахнущих эфирных масел, а также исчезновению горечи.
Уход за корневым сельдереем тоже должен включать в себя несколько специфических приемов. Так, чтобы получить наиболее качественный корнеплод, в середине лета надо освободить от земли его верхнюю часть, оборвав боковые корешки. Благодаря такому несложному агротехническому приему осенью растение сформирует максимально крупный корнеплод. Чтобы усилить рост корневого сельдерея, необходимо прижать к земле его листья, черешки во время этой процедуры трескаются, но это идет растению только на пользу и нисколечко не вредит росту корнеплода.
Уборка всех видов сельдерея должна производиться в октябре месяце. Черешковый и корневой сельдерей убирается полностью, а листовой можно использовать на выгонку зелени в зимний период времени, для чего растения нужно выкопать с небольшим комом земли еще до наступления первых заморозков и высадить в небольшие горшки.
Виды и сорта сельдерея
Различают три вида сельдерея: корневой, листовой и черешковый, все они были получены в результате селекции из дикорастущей формы, которая отличалась твердым, тонким, не пригодным в пищу корнем.
Корневой сельдерей
Главное, из-за чего культивируют корневой сельдерей, – это его корнеплод, который достигает 500-900 грамм. Существует достаточно много сортов корневого сельдерея, но огородниками возделываются всего несколько из них: Корневой Грибовский, Снежный шар и, конечно же, Яблочный. Все сорта сельдерея корневого имеют более поздние сроки созревания, в сравнении с листовым и черешковым, от 140 до 190 дней, и должны выращиваться только через рассаду.
Листовой сельдерей
Листовой сельдерей культивируют, чтобы получать витаминизированные ароматные листья на протяжении всего летне-осеннего периода, но он не имеет развитого корнеплода. Одним из наиболее популярных сортов листового сельдерея является сорт Самурай, отличающийся привлекательной формой кучерявых листов и гофрированными краями. Сорт Самурай характеризуется высокими вкусовыми качествами и обладает повышенной устойчивостью к низким температурам и засухе.
Черешковый сельдерей
Черешковый сельдерей выращивают, чтобы получить мясистые черешки, толщина которых достигает 4-5 см. Черешковый сельдерей, точно так же, как и листовой, не образует корнеплодов, употребляют в пищу лишь его листья и черешки. Пожалуй, самым популярным черешковым сельдереем является Танго – высокоурожайный, среднеспелый сорт, отличающийся отменными вкусовыми качествами и долгое время сохраняющий товарный вид.
Айсылу, Казань
Хоть я и пытаюсь вырастить сельдерей, хороший урожай собирать никак пока не удается… Остается довольствоваться покупным…
Светлана, Россия
Таня, отличная статья, при виде яблочного сельдерея прямо слюнки потекли – обожаю салат из него! А без пары веточек листового не мариную ни один вид овощей) Он дает такой пикантный запах!
Татьяна
Да, Светочка, сельдерей превосходен и в салатах и в консервации:) А еще просто обожаю приправу из сушеного сельдерея, зимой добавляешь в супчик и наслаждаешься прямо таки божественным ароматом.))
Гашина Людмила, Истра
Здравствуйте, если вы продаете рассаду черешкового сельдерея, то я по весне хотела бы приобрести.Спасибо.
Марина Долгова, Мариуполь
Подскажите, можно ли для рассаду черешкового сельдерея брать готовую почву в магазине? Всех компонентов нет к сожалению у меня, чтобы сделать самой
Татьяна
Марина, можно конечно. Для этого вполне подойдет универсальный субстрат для выращивания рассады.
Dima Plyusnin, Котельнич
Здравствуйте, прошу вас подсказать, как правильно засыпать (окучивать) черешковый сельдерей. Если засыпать его до листа, то не гниет ли черешок под земельным укрытием и после выкапывания между черешками все будет забито землей? Простите. Я собираюсь впервые вырастить черешковый сельдерей.
Татьяна
Доброго здоровья всем.Спасибо за статью, будем пробовать вырастить.
Елена Кузнецова, Рыбное
Обязательно пробуйте, удачи!
Татьяна
Спасибо! Очень красивая статья! Я года три назад пробовала выращивать сельдерей. Рассада получилась хорошей – крепкая, темно-зеленая. А вот с высадкой в грунт я пожадничала – посадила слишком близко друг к другу. Результат – коренья как среднего размера яблоко. В этом году буду сажать пореже. И боковые корешки по мере разрастания удалять.
Иван Иванов
Лучше конечно не жадничать, хотя я и сама этим грешу. Жаль огород не безразмерный, а посадить то всего хочется. Елена, хорошего вам урожая!
Татьяна
вопрос! Скажите пожалуйста – когда пикировать? Первый настоящий лист есть, но это не перец и не томат) Совсем)
Иван Иванов
Иван, сельдерей пикируют когда у него появится 2-3 настоящих листочка.)
Татьяна
спасибо) успокоили)) Вы меня на сельдерей и приманили, сюда, на этот ресурс)) Первый раз высадил. Сегодня специально ещё раз перечитал (а там про первый листок), вспомнил пасанов, и всплакнул))
Но, могу похвастаться – танцев с бунами с семенами, не устраивал. Так, всухую, и «посолили», по мокреди, в терра виту… На 5 день, в основном, и взошли. Потом что-то падало, что-то ещё расклевывалось.
Бросил им, на разживу, оставшиеся от посева, семена перца. Те тоже, взошли, хотя были отбракованы) Так вот, при пикировке перца, естественно, пришлось цепануть и сельдерея, парочку. Один попал в глубину, а вот второго пришлось подсадить, с краюшку. А через два дня – торчит)) Правда опираясь на бортик, но так бодренько, своим настоящим листочком: heeeelp, me))) Т.е. сила в них, немерянная))
михаил корнилов
Оставайтесь с нами мы будем очень рады! Я тоже, особенно когда спешу, не пляшу возле рассады, посеяла и отлично, пока все удавалось.)
розочка, Россия
чем подкармливать распикированную рассаду сельдерея
Татьяна
а какую температуру выдерживает рассада корневого сельдерея в откр.грунте.Рассада готова хочу высадить, но боязно.Хотя ночью 0и+3 градуса.
Екатерина Товкач
В открытом грунте рассада сельдерея выдерживает температуру до -5С. Так что высаживать ее еще рановато. Вообще в средней полосе рекомендуют высаживать сельдерей в открытый грунт после 25 мая. Если хотите высадить раньше, то мне кажется, можно только в парничок какой–нибудь, да и то еще не сейчас, ну хотя бы после 20-х чисел месяца. Варианты парников найдете тут. Здесь сможете узнать о том, когда можно высаживать рассаду большинства огородних культур в открытый грунт. И помните о возвратных заморозках, они тоже могут причинить немало хлопот.Последний раз редактировалось 5 апреля 2015, 12:41
Добрый день. В этом году купили семена сельдерея… покупали корневой сельдерей. Но вот пошла на него посмотреть, вырвала пару штук, а там корень как с мизинец, а ботва около 30см. Покупали в магазине. Перечитали как надо садить. Это получается нам попался листвой сельдрей? Или они еще вырастут (корень).Последний раз редактировалось 17 июля 2015, 14:18
Екатерина Товкач
Я уже третий год сею корневой сельдерей сразу в отдельные емкости по 2-3 семечка, потом оставляю самый сильный. И третий год с хорошим урожаем. Для себя методом отбора выбрала сорт Русский размер
Терентьева Людмила, Новомосковск
Спасибо, на следующий год попробую))) В это время (июль-июнь) начали обрывать листья, и почти на глазах появились корнеплоды. Сейчас незнаю какие они, большие или маленькие, но хоть какой то да карешок будет
Dima Plyusnin, Котельнич
Я постоянно обрываю нижние листья, которые лежат на земле. Корнеплоды уже давно на поверхности, чистые без корешков.
Валентина Леонидовна
У меня вырос, фото выложу после уборки урожая.
Татьяна
“… Только после проведения всех вышеперечисленных процедур высеваем семена сельдерея с глубиной заделки около 0,5 см.
Непосредственно перед посевом семян почву нужно хорошенько полить. Когда впитается влага, рассыпаем семена сельдерея, не заделывая их землей…” “…С появлением первого настоящего листика рассаду корневого сельдерея пикируют,…” Как это возможно? Пишете одно следом другое! “… Иван, сельдерей пикируют когда у него появится 2-3 настоящих листочка.” В 2015 г я замочила всего на 2 дня, ночью стоял в холодильнике корневой сельдерей Есаул взошел через 12 дней весь как на подбор!
Выращивание черешкового сельдерея и уход за ним в домашних условиях практически не отличается от выращивания сортов. Есть лишь некоторые особенности при высадке рассады в открытый грунт.
Особенности агротехники черешкового сельдерея
Выращивать черешковый сельдерей нужно непременно в открытой грядке, потому что он любит простор. При этом важно, чтобы почва всегда была влажной и хорошо дренированной. В землю перед пересадкой нужно добавить большое количество перегноя. Именно черешковый сельдерей нуждается в присутствии в почве азота.
Высаживать семена сельдерея можно сразу в открытый грунт, дождавшись отступления морозов. Хотя он и хорошо переносит заморозки, все же лучше высеивать его весной: в конце апреля – начале мая. При этом сильно вдавливать и заглублять семена не нужно, поскольку для прорастания им нужен свет.
Как выращивать рассаду черешкового сельдерея?
Если вы хотите получить более ранний урожай, вам нужно позаботиться о выращивании рассады уже в марте. В этом случае сеять семена нужно в ящики и выращивать рассаду дома или в теплице.
Всхожесть семян именно черешкового сельдерея улучшается со временем, потому можно и даже нужно использовать запасы 3-4х-летней давности.
Итак, как садить черешковый сельдерей: для этого нужно подготовить емкости (ящики или контейнеры), наполнить их субстратом, увлажнить его и максимально равномерно распределить семена. Углублять их не нужно, достаточно слегка придавить к земле. После этого ящики накрываем пленкой и убираем в теплое место.
Чтобы раньше времени не расстраиваться из-за отсутствия всходов, нужно понимать, через сколько дней всходит сельдерей черешковый – происходит это нескоро, аж спустя 3 недели. И в этот период нужно обеспечить своей мини-теплице регулярный полив путем опрыскивания и ежедневные проветривания.
Подобные условия нужно соблюдать и после проклевывания и появления первого листочка. Растет рассада довольно медленно, потому в период ее выращивания запаситесь терпением и обеспечьте ей должный уход.
Надо ли пикировать черешковый сельдерей?
С появлением у рассады первых настоящих листочков, нужно распикировать ее в отдельные горшочки, прищипывая в процессе корешки. Это позволит корневой системе хорошо развиться.
В отличие от корневого сельдерея, рассаду черешкового сельдерея в процессе пикировки не укорачивают. После пересаживания в торфяные горшочки или стаканчики, приступают к закаливанию рассады. Обычно это время приходится на середину мая, когда на улице уже довольно тепло.
Рассаду выносят на улицу сперва на пару часов, притенив от солнечного света. Каждый день увеличивают время «прогулок» и интенсивность освещения.
Высадка черешкового сельдерея в открытый грунт
Уже в середине мая приходит время высадки рассады в открытый грунт. Делают это двухрядным способом, то есть формируется один ряд, а в 15 см от него – второй. Следующая пара рядов располагается в полуметре. Между растениями в ряду расстояние делается не менее 15 см.
Такой способ помогает облегчить полив, способствует удлинению черешков, а значит и увеличению урожая. К тому же, в тени между рядами черешки отбеливаются самым естественным образом, а это предупреждает их раннее одеревенение.
Как отбелить черешки сельдерея?
За месяц до сбора урожая, черешки необходимо начать отбеливать. Процесс заключается в связывании листьев каждого отдельного растения в пучок полосками мягкой ткани. После этого черешки от корня и до листьев плотно обматывают газетой, чтобы воспрепятствовать попаданию на них солнечного света.
Вы можете использовать вместо газеты солому или другую бумагу. Некоторые огородники надевают на собранный пучок пластиковую бутылку с отрезанным дном и горлышком, заполняя пространство между стенками и черешками землей.
Семена сельдерея отличаются туговсхожестью. Без предварительной подготовки, посеянные сухими, они могу прорастать в течение 18-25 дней и более. По этой причине перед тем как выращивать рассаду сельдерея, семена в обязательном порядке обрабатывают. Вначале их намачивают трое суток в теплой (45 °С) воде, трижды в сутки её меняя, а затем проращивают.
Для проращивания семян используют общепринятые способы. Они абсолютно применимы для семян, высеваемых на рассаду или в грунт при весеннем севе. Только не следует увлекаться и доводить дело до отрастания проростков более 1 мм длиной. Они погибнут.
Посадка семян сельдерея на рассаду производится в рассадную тару, делается это в тот момент, как они едва начнут проклевываться.
А можно прорастить семена сельдерея для посева на рассаду в банке с влажными опилками. При этом крышку банки не закрывают и держат ее в теплом хорошо освещенном месте до прорастания семян. Опилки постоянно поддерживают в умеренно влажном состоянии и поддерживают температуру в пределах 18-22 °С.
Поскольку посевной материал очень мелкий, до посадки корневого и черешкового сельдерея на рассаду семена смешивают с сухим песком или мелкими сухими древесными опилками (лучше лиственных пород). Используя предварительное проращивание, считают день начала намачивания днем посева.
В средней полосе рассаду сельдерея до высадки в грунт выращивают в марте-апреле в течение 50- 60 дней.
Для посева семян корневого и черешкового сельдерея на рассаду почвосмесь готовится из 3 частей торфа, 1 части дерновой земли, 1 части перегноя и небольшого количества песка и двух стаканов древесной золы (на ведро). За неимением таковой, используют готовые почвосмеси для луковых культур или универсальные овощные смеси.
Высевают семена сельдерея в рассадные с увлажненной землей. Толщина слоя почвы должна быть не менее 10 см. Сеют двумя способами. Первый (для пророщенных семян): делают очень неглубокие бороздки глубиной не более 0,5 см, высевают в них семена и аккуратно выравнивают поверхность, присыпая посевы.
Второй способ подходит для не пророщенных сухих семян: семена раскладывают на поверхности влажной почвы и совсем не заделывают и содержат на свету, не допуская пересыхания семян и почвы (лучше укрыть пленкой или стеклом). Таким образом можно ускорить появление всходов на 4-7 суток.
До появления всходов температура воздуха должна быть в пределах 20-22 °С, в дальнейшем на протяжении всего выращивания – 14-16 °С. Нужно следить за этим. Нарушение температурного режима в сторону увеличения может привести к вытягиванию рассады, ее ослаблению и, как следствие, – потере урожая и качества корнеплодов и черешков.
Выращивание рассады черешкового и корневого сельдерея
При выращивании корневого и черешкового сельдерея через рассаду с появлением у всходов одного настоящего листочка посевы прореживают (продергивают), оставляя между растениями расстояние 3-4 см или пикируют в торфоперегнойные горшочки размером 5×5 см. Рассада сельдерея хорошо переносит пикировку и в дальнейшем пересадку. Качество корнеплодов и черешков не страдает. Обычно сельдерей выращивают для сохранения и потребления в осенне-зимний период. Для средней семьи из 3-4 человек достаточно вырастить не более 40 корнеплодов, чтобы полностью себя обеспечить и использовать корнеплоды для выгонки зелени.
Перед высадкой рассады в грунт, ее в течение недели закаливают (усиленное проветривание и вынос на балкон).
При выращивании черешкового и корневого сельдерея рассадой готовыми к высадке считают с 4-5 настоящими листьями темно-зеленого цвета и развитой корневой системой.
В день высадки проводят обильный полив. Растения вынимают из земли и сортируют по размеру. Часть листьев и у корня перед высаживанием у рассады обрезают, чтобы облегчить посадку и приживание. В подготовленные грядки растеньица высаживают рядами: корневых сортов – с шириной междурядий в 40-45 см и между растениями 25-30 см, черешкового – строчными лентами с расстоянием между строчками 20-30 см, между лентами 50-60 см, между растениями 15-20 см. При выращивании рассады сельдерея перед высадкой корни обрезают на 1/3 длины и, так же как у рассады лука, обмакивают в болтушку из земли и коровяка (или глины и коровяка) для предотвращения их пересыхания и лучшей приживаемости. Растения заглубляют на 10 см, не засыпая верхушечной почки, слегка обжимают и обильно поливают.
Сельдерей требователен к почве. Хорошо растет на глубоких суглинистых почвах, богатых органическими веществами. Легкие и тяжелые почвы, а также почвы с неглубоким пахотным горизонтом непригодны для выращивания сельдерея. Если в силу необходимости сельдерей размещают на таких почвах, то их свойства улучшают в основном путем внесения полуразложившегося или разложившегося навоза. Сельдерей нуждается в этом удобрении и потому, что для образования большой, сочной и нежной вегетационной массы он извлекает из почвы большое количество питательных веществ.
Высаживать сельдерей надо после предшественников, под которые вносилось большое количество навоза, таких, как огурцы, помидоры, перец. Его высаживают поздно, поэтому до посадки на этом месте можно выращивать шпинат, салат, зеленый лук, зеленый чеснок.
В последнее время на грядках наших огородников можно увидеть все большее число различных культур, которые для нашего края можно считать вполне экзотичными, ну или, в крайнем случае, нетрадиционными. , безусловно, можно отнести к таким овощам. Его длинные стебли, обладающими прекрасными вкусовыми качествами, жарят либо тушат. Если вы мечтаете получить необычный урожай, мы расскажем, как вырастить из семян черешковый сельдерей.
Как подготовить семена сельдерея черешкового к посеву?
Поскольку семена культуры всходят довольно длительное время, необходима их подготовка к посадке, которая включает в себя следующие процедуры:
- 45-минутное замачивание в 1% растворе марганцовки;
- 30-минутное замачивание в воде температуры 50-55 градусов;
- суточное замачивание в теплой воде.
Иногда садоводов интересует, почему семена черешкового сельдерея не проклевываются даже после всех упомянутых выше операций. Скорее всего, вам просто попались некачественные семена.
Как посадить семена сельдерея черешкового на рассаду?
В обычных климатических условиях средней полосы черешковый сельдерей выращивают рассадным способом. Посадка сельдерея черешкового семенами производится уже в марте в емкость, наполненную увлажненным рыхлым грунтом. Семена рассыпают на поверхности и накрывают слоем почвы не более 5 мм. До появления всходов емкость накрывают пленкой или стеклом и периодически проветривают. Полив осуществляют методом опрыскивания. Первые всходы, кстати, можно увидеть через две недели, не ранее. Когда появятся первые два настоящих листочка, черешковый сельдерей можно пикировать в отдельные горшочки.
Выращивание сельдерея черешкового
В том, как выращивать сельдерей черешковый, нет трудностей. 
Посадку рассады производят в мае после закаливания ее на открытом балконе или террасе. Подходящий участок – открытый, солнечный, безветренный с рыхлой почвой с отличными дренажными свойствами. Подходящая схема посадки – примерно 25х25 см. Для посадки готовят траншеи глубиной около 30 см.
Уход за черешковым сельдереем подразумевает обязательную подкормку. Овощу необходим азот, которого достаточно в перегное. Систематический полив – обязательная часть ухода, без достаточной влаги вкус овоща становится неприятным и горчит. Чтобы стебель отбеливался, его необходимо окучивать до нижних листьев.
Срезать урожай можно уже через 12-14 недель после посадки в открытый грунт.
Человеческий организм – это компьютерная система и слаженность ее работы отчасти зависит от качества употребляемых продуктов. Одним из представителей растительных продуктов питания, приносящем бесспорную пользу для человека и обладающим рядом достоинств, является .
Сельдерей бывает нескольких видов, поэтому выбери свой
Официальное название культуры — «сельдерей пахучий». Это двухгодичное растение. В первый год оно дает клубень и роскошную зелень, во второй – цвет в виде зонтика с мелкими, блеклыми цветками и семена.
Наиболее известны и широко используются три вида сельдерея: листовой, черешковый и корневой. Первые два вида сельдерея дают зелень и черешки от зелено-желтого до темно-зеленых цветов. Корневой сельдерей плодоносит клубнями бежево-коричневых оттенков до 12 см в диаметре и весом близко 500 г, которые отлично хранятся зимой. Мелкие корнеплоды высаживают в ящики для получения зелени.
Растение имеет ряд преимуществ. По количеству витаминов и микроэлементов оно находится на одном из призовых мест в рейтинге овощей. Имеет очень низкую калорийность (13 Ккал на 100 г продукта).
Корнеплод содержит меньше калия в 11 раз, чем зелень и черешки.
Сельдерей благотворно влияет на здоровье человека:
- Является хорошим антисептиком
- Позитивно влияет на иммунную систему
- Омолаживает организм
- Лечит ожирения и неврозы
- Тонизирует работу сердца
- Приводит в порядок сосуды
- Улучшает аппетит, пищеварение и сон
- Нормализует водно-солевой обмен
- Активизирует работу почек
Перечисленный список достоинств сельдерея является достаточно убедительным, чтобы внести его в рацион обязательных продуктов питания и культивировать на своей грядке.
Как вырастить черешковый сельдерей
Такой вид сельдерея любит солнечные, влажные грядки и предпочитает богатые минералами и микроэлементами нейтральные почвы. При отсутствии этих условий растение вырастает бедным и невзрачным с утонченными черешками.
Почва — это самое главное при выращивании сельдерея
Осенью, при подготовке , можно внести на 1 м. кв. участка земли:
- 1 ведро перегноя
- 1 столовую ложку суперфосфата
- 1 стакан золы
- Известь (при кислой почве)
Предложенный вариант подготовки грядки не единственный, накоплено много других схем, которыми можно воспользоваться применительно к составу почвы.
Посев семян и уход за рассадой черешкового сельдерея
Развивается это растение медленно, поэтому на грядку его лучше высаживать рассадой. Высеивать семена необходимо в конце февраля – начале марта. При наличии хорошего освещения (на подоконнике в рассадочном ящике) прорастают быстрее (не более трех недель). Для большей активизации развития семенной материал замочить на сутки в раствор Иммуноцитофита, разведя одну таблетку в 20 мл воды.
Посадочный ящик заполнить земляной смесью, состоящую из земли и перегноя в равных пропорциях, добавив немного песка для легкости и сыпучести смеси, немного смочить водой или насыпать снег толщиной до 2 см. Сверху высеять семена, накрыть пленкой или стеклом. Снег будет таять и втягивать семена в почву на оптимальную глубину. При отсутствии снега просто высеять семена неглубоко.
Для лучшего прорастания ящик держать при комнатной температуре на подоконнике. Семенам нужен свет.
Через неделю-полторы они прорастают. Рекомендуется снять с ящика пленку или стекло и поместить в прохладное (10-11 градусов), но светлое место, чтобы избежать вытягивания рассады. Поливать теплой водой. Холодный полив может спровоцировать заболевание черную ножку.
Подкормка растения поможет вырастить хороший урожай
Пересаживать растения избирательно, удаляя слабые и бледные. Важно, чтобы точка роста стебля находилась над почвой.
Следующим этапом является подкормка комплексным минеральным удобрением в пропорции 1,5 г на 1 литр воды. При блеклости цвета листьев полить мочевиной (0,5 г на 1 литр воды).
Периодичность подкормки – 1,5 -2 недели. Важно отметить, что этими растворами можно вызвать ожоги листьев, поэтому рекомендуется после подкормок омывать растения водой из распылителя. Почву по необходимости рыхлить и разумно увлажнять.
Важно закалить в течении недели при температуре не ниже 15 градусов, начиная с 2 часов и далее увеличивая время закаливания.
Если рассады немного, можно ее проредить, удаляя худшие растения (вырезая ножницами), или сразу высевать в горшочки. Так растение избежит лишних травм, что ускорит его дальнейшее развитие.
Высадка рассады черешкового сельдерея в открытый грунт
Показателями к высадке рассады в открытый грунт являются:
- Высота растений 12-15 см
- Стебель с 4-5 листиками
- Корневая система, держащая грунт
Высаживайте урожай в теплую почву — это поможет избежать появления стрелок
Высаживать рассаду важно в теплую почву дабы избежать стрелкования. Черешковый сельдерей дает роскошный куст, поэтому рассаживают его на расстоянии 0,5 м со всех сторон. Точку роста, опять же, нельзя прикрывать землей, что позволит получить черешки хорошего качества.
При уходе за рассадой на грядке:
- Просматривать расстояние между растениями, лишние удалять или пересаживать
- Регулярно рыхлить почву, подкармливать растения доступными составами
- Регулярно поливать, не допуская высыхания земли
- Избегать попадания воды и растворов на
Черешковый сельдерей имеет одну важную особенность. Его надо постепенно окучивать с целью отбеливания черешков, они лучше по вкусовым качествам. Но при этом черешки пахнут землей. Любители этого сорта сельдерея придумали много других способов, которые заключаются в том, чтобы свет не попадал на черешки.
Один из них, самый простой, заключается в том, что куст сельдерея собирают осторожно сверху, перевязывают тканью или мягким шпагатом. Далее черешки плотно и до самой земли заворачивают мягкой, но по структуре плотной бумагой. Делают это за 3 недели до сбора урожая. Черешки хорошо отбеливаются и в подвале при отсутствии света.
Собирают урожай до заморозков. Выкапывают с корнями, прикапывая в подвале. Для качества хранения нужен хороший воздухообмен. Если растение до заморозков не успело вырасти до желаемых размеров, можно его дорастить в подвале или в горшке.
Растение не требует особого ухода
Это сильное, неприхотливое и удивительное растение может обогатить пищевой рацион при минимуме затрат времени и сил человека.
Как вырастить корневой сельдерей
В связи с тем, что у корневого сельдерея длительная продолжительность вегетации, выращивают его рассадным способом. При выращивании рассады за основу можно взять способ, указанный выше, только семена нужно высевать на 1 месяц раньше. Еще одна важная особенность, необходимая для формирования корнеплода, заключается в том, что рассаду такого вида сельдерея нужно два раза пикировать, каждый раз на треть прищипывая центральный корень.
Нежелательно в процессе роста корневого сельдерея собирать зелень, поскольку только осенью все ценные вещества из листьев опускаются в корнеплод. В процессе роста его верхняя часть должна быть над почвой, это растение нельзя окучивать.
Урожай собирают в середине октября. За 3 недели до этого нужно удалить боковую зелень и больше открыть верх клубня. В подвале сельдерей хранится очень хорошо.
В итоге затраты времени и труда окупятся наслаждением от полученного урожая качественного и ценного продукта.
Выращивание листового сельдерея
Растение неприхотливо, выдерживает небольшие заморозки. Семена, высеянные в открытый грунт, всходят плохо, поэтому огородники предпочитают предварительно выращивать рассаду. Для ее получения можно использовать рекомендации, используемые для выращивания черешкового сельдерея. Вместе с тем, у рассады листового сельдерея надо прищипывать центральный корень для развития корневой системы. В открытый грунт растение высаживают на расстоянии 25 см со всех сторон.
Старайтесь убирать сорняки вокруг сельдерея
Кроме регулярной уборки сорняков, увлажнения и вспушивания почвы, никакого другого ухода листовой сельдерей не требует. В середине лета уже можно получить обильный в виде роскошной зелени.
Из всех видов сельдерея листовой самый простой в уходе.
Стимуляторы роста растений и их применение
Из перечня стимуляторов роста наиболее безвредный и применяемый при выращивании сельдерея Иммуноцитофит. Он не только стимулирует рост растений, но и вырабатывает у них защитную реакцию от разных травяных заболеваний, таких как фитофтороз, мучнистая роса, черная ножка и других, провоцирующих разными заболеваний. В отличие от Иммуноцитофита его аналог Корневин токсичен. И он чаще применяется для полива только что высаженной в грунт рассады. Заменитель Корневина – Гетероауксин.
Есть еще Циркон – препарат широкого спектра действия. Он благотворно влияет и на семена, и на корневую систему рассады. Полезно обработать рассаду этим препаратом перед высадкой на грядку. Вместе с тем, следует отметить, что Циркон, в сравнении с другими, сильнодействующий стимулятор роста. При передозировке растения могут погибнуть. Разводить его следует в пропорции 1 мл на 10 литров воды.
Химическая промышленность стремительно развивается, поэтому за новинками необходимо следить, учитывая, что производители ориентированы на продукцию, которая приносит наименьший вред природе и распадается на составляющие после срока действия.
Вредители, возбудители болезней сельдерея и их профилактика
Сельдерей сильное растение и само является антисептиком, однако тоже подвержено заболеваниям и воздействию вредителей. Учитывая ценность этого продукта, важно сохранить урожай.
Сельдерей могут атаковать сразу несколько вредителй
Самые распространенные вредители сельдерейная и морковная муха, личинки которых живут в почве. Для борьбы с ними важно глубоко вскапывать грядку осенью, постоянно рыхлить ее весной и летом, несколько раз посыпать в междурядья смесь из табачной пыли и сухой горчицы в одинаковых пропорциях.Эта же смесь работает и против морковной листоблошки, которая питается соком растения.
При наличии таких заболеваний как ранний и поздний ожоги возбудитель находится в , в почве, на остатках растений. Профилактика заключается в обеззараживании семян перед высевом и качественном уходе за грядкой.
Еще целый перечень неприятностей может настигать сельдерей в процессе роста. Практические советы, изложенные выше, помогут с этим справиться.
Во время просмотра видео Вы узнаете о посадке сельдерея.
Сельдерей -это живое растение, оно не умеет разговаривать, не расскажет о своих проблемах, как и остальные представители живого Мира, не обладающие интеллектом. Наши внимание и внимательность, ответственность за начатое дело, творческий подход к нему и любовь к природе позволит получить желаемый результат. Успехов!