Астра – полезные свойства, состав и противопоказания

Цветок астра – описание

Астры – растения корневищные с простыми листьями, соцветия – корзинки, собранные в метелки или щитки, краевые цветки у них – язычковые всевозможных оттенков, а центральные – трубчатые, мелкие, почти всегда желтого цвета. Культивируют цветы астры в Европе с XVII века, и ученые-цветоводы преуспели в селекции, вырастив сорта изумительной красоты, среди которых есть экземпляры всевозможных расцветок и форм.

Размножается астра семенами. В зависимости от качества соцветий и высоты стебля астры используются для бордюров, групповых посадок, рабаток, рокариев или в качестве украшения для балконов и террас. Очень красивы букеты из астр, которые долго стоят в срезке.

Требования к почве

Выращивание астр осуществляется в умеренно влажной почве, хотя многие кустарниковые вполне комфортно приживаются даже в бедной почве. Если хотите получить красивоцветущий куст, то перед посадкой почву желательно удобрить, это можно сделать подручными средствами:

• Минеральным фосфорным удобрением. 
• Компостом. Но стоит учесть, что при высадке рассады, размещать компост на дно лунки в непосредственном соприкосновении с корневищем нельзя! Нужно присыпать компост землей, а затем высаживать.

Посадка и уход за астрами

• Посадка: посев семян ранней весной (в марте) или под зиму в открытый грунт или во второй половине марта на рассаду. Высадка сеянцев – в апреле или мае.
• Цветение: лето, осень.
• Освещение: яркий солнечный свет, полутень.
• Почва: плодородные, окультуренные на глубину 20 см суглинки.
• Полив: умеренный. В жару – реже, но обильней.
• Подкормки: 3 за сезон: через неделю после появления всходов, во время бутонизации и в начале цветения.
• Размножение: однолетники – семенами, многолетние виды обычно вегетативно (делением куста и черенками).
• Вредители: слюнявые пенницы, паутинные клещи, листовые и галловые нематоды.
• Болезни: мучнистая роса, кольцевая пятнистость, серая гниль цветков, вертициллезное увядание и вирусная желтуха.

Семена астры

Выращивание астры их семян осуществляется рассадным и безрассадным способами. Ранние сорта астр высевают в почву уже в начале или середине марта, и тогда в июле вы уже сможете любоваться их цветением. Более поздние сорта – в конце апреля-начале мая, когда температура воздуха будет не ниже 10 ºC. Но знайте, что астры, выращенные из семян безрассадным способом, зацветают позже, чем те, которые вы начинали выращивать в теплице.

Посев астры производят в неглубокие бороздки (до 4 см глубиной), обильно поливают, засыпают почвой и с наступлением сухой погоды либо мульчируют, либо накрывают место посадки укрывным материалом до тех пор, пока не появятся всходы. Потом укрывной материал используется только в случае заморозков. В фазе развития у сеянцев двух-трех настоящих листьев их прореживают таким образом, чтобы расстояние между всходами было 10-15 см. Лишние сеянцы пересадите в другое место.

На фото: Семена астры

Выращивание многолетних астр

Выращиванием кустарниковых астр могут заняться и новички. Это неприхотливые цветы, не требующие постоянного внимания. Нужно лишь выбрать для них подходящее место, светлое и нежаркое, и примерно раз в пять лет омолаживать, разделяя.

Поливать астры нужно регулярно. Чаще — во время засухи и активного роста. В перерывах между поливами осторожно рыхлите землю. Безопасно для корней мульчирование, поскольку они поверхностные. Подкормки понадобятся нечасто, ежегодно со следующего после посадки года.

Подойдут любые минеральные удобрения, помет, перепревший навоз. Кроме того, каждый год до наступления зимних холодов нужно взять известь и покрыть ею кусты, которые обрезаны.
Не забывайте подвязывать кусты, ведь они высокие и раскидистые. Нужно обрезать их на 10 сантиметров перед зимовкой.

Если в Вашем регионе обычно холодные зимы, хорошо утепляйте астры: корни высоких многолетников обильно засыпьте опилками, торфом или перегноем, низких — накройте лапником.

Для успешного продолжительного цветения прищипывайте побеги астр сверху.

Можно заниматься посадкой семенного материала, но для размножения больше подходит метод деления. Посадкой многолетних астр занимаются весной. В этом случае успешнее пройдет развитие корневой системы, молодые ростки успеют акклиматизироваться.

Высаживают цветы по высоте. Важно, чтобы интервал между саженцами высокорослых сортов был не меньше полуметра, а между низкорослыми от 20 сантиметров.

Применение астры в дизайне сада

Эти красивые цветы используются в качестве обрамления бордюр. Растения подчеркивают садовые дорожки, созданные красивые композиции из других представителей флоры. Например, белые астры  органично завершат клумбу, засаженную цветами оранжевого или красного тонов. Эти представители флоры широко используются не только для украшения садового пространства, но и для составления букетов. Стойкие в срезанном виде, они часто украшают осенние праздники, являются наиболее популярными, востребованными цветами этого сезона.

Виды Астр

Альпийская астра

 

Один из самых распространенных видов. Ее еще называют астра Коржинского. Высота растения от 20 до 30 см. Оно имеет горизонтальные корни и множество побегов.

Расцветает она в конце мая. Длительность цветения составляет около месяца. Цветок диаметром равняется 4 – 6 см. На каждом цветоносе располагается один цветок.

Внешне соцветия напоминают ромашки. Вид пестрит множеством расцветок лепестков: розовым, оранжевым, фиолетовым, сиреневым и другими.

Морозостойкость у разновидности высокая.

Распространенные сорта альпийской астры:

• Альбрус – невысокий сорт до 20 см, с белыми цветами. Цветет в июне – июле.
• Глория – сорт отличается мелкими цветами до 3 см диаметром. Цвет у них голубой.
• Голиаф – сорт имеет светло-фиолетовые цветы, распускающиеся в июне. Их диаметр составляет 6 см.
• Хэппи энд – цветет в мае. Розовые цветы венчают крепкие цветоносы, покрытые обильно листочками.

Новобельгийская

Новобельгийская астра

Родом с Северной Америки. Эту разновидность называют еще виргинской. Ее кусты вырастают до 50 – 150 см. Форма у них перевернутой пирамиды. Разрастается растение очень быстро. Этому способствует ползущая корневая система.

Соцветия метельчатые, состоящие из множества корзинок, их количество может доходить до 200 шт. Основной окрас лиловый, но селекционеры вывели сорта и других оттенков. Некоторые из них имеют несколько рядов лепестков. Их диаметр варьируется от 2 до 4 см.

Цвести начинает в начале осени и продолжат до заморозков. Имеются сорта с летним периодом цветения. Хорошо переносит холодные зимы. Не требует укрытия.

Разновидность широко используют под срез. В вазах стоит до двух недель, при условии регулярной замены воды и удаления нижних листиков.

Некоторые сорта, относящиеся к новобельгийскому виду:

• Монблан – сорт имеет белые цветы, которые цветут до двух месяцев в осенний период. Высота куста около 130 см.
• Аметист – распускает цветы в августе. Цветет до наступления заморозков. Окрас у них лиловый. Внешне они имеют сходство с маргаритками.
• Баллард – имеет кусты до метра в высоту, обильно обсыпанные цветами диаметром до 3,5 см. Окрашены они в розовый цвет.
• Сатурн – сорт отличается сильно – ветвистыми кустами, высотой до 1,5 м. Цветы окрашены в светло-голубой. Их диаметр около 4 см.

Вересковая

Вересковая астра

Вырастает высотой не более 100 см. Цветет она обильно. Цветы у нее мелкие, диаметром не более 1,5 см. Они бывают розовые, белые, голубые.

Период цветения длительный, до двух месяцев. Начинается он в сентябре, продолжается до заморозков в ноябре.

Разновидность обладает высокой устойчивостью к засухе. Она спокойно выдерживает морозы до -35 градусов. В странах постсоветского пространства она распространена мало.

Особенностью разновидности являются ветви, клонящиеся вниз. Ее можно использовать как почвопокровное растение.

Описание нескольких сортов вересковой астры:

• Гербстмирте имеет соцветия метельчатые. Они состоят из маленьких корзиночек, не более 12 мм в диаметре. Цвет у них бело-голубой. Период цветения составляет 45 дней. Протекает оно в сентябре – октябре.
• Голубая звезда – это стелящийся сорт астр. Цветет с августа и до наступления морозов голубым цветом.
• Леди в черном – этот сорт очаровывает своим окрасом. Цветы состоят из белых лепестков с розово-коричневой серединой. Используется как почвопокровное растение.

Новоанглийская (американская)

Symphyotrichum novae-angliae также называется американская, мелкоцветковая, Симфиотрихум. Растения имеют жесткий, длинный, частично древесный стебель, достигают высоты до 2 метров. Розовые или синие цветы закрываются во время дождя, вечером и сразу после резки. Самый поздний срок цветения – сентябрь-ноябрь.

Астра новоанглийская – фото

Ромашковая (дикая, степная, итальянская)

Aster amellus – довольно редко культивируется, менее известна, расцветает с июля по сентябрь. Этот многолетний вид цветка идеально подходит для посадки на садовых клумбах. Растет очень медленно, может оставаться на одном месте без необходимости пересаживать в течение многих лет. Достигает высоты 80 сантиметров.

Астра итальянская – фото

Татарская

Aster tataricus – многолетний вид астр родом с Дальнего Востока понравится любителям изюминок в цветоводстве. Вид достигает высоты 2-2,5 метра. Цветет поздней осенью.

Астра очитколистная (Aster sedifolius)

Родина — луга Средиземноморья.

Астра очитколистная — короткокорневищный многолетник с прочными облиственными стеблями высотой до 1 м. Листья узколанцетные. Корзинки 2,5-3 см в диаметре, голубовато-сиреневые. Соцветие метельчатое, раскидистое. Цветет в иле-сентябре, не ежегодно.

Астра растопыренная (Aster divaricatus)

Родина — леса северо-востока США.

Астра растопыренная — многолетнее длиннокорневищное растение. В культуре быстро разрастается образуя рыхлые заросли на затененных участках высотой 25-30 см. Цветет в конце лета- в начале осени, многочисленными мелкими белыми корзинками. Преимуществом этой астры является ее теневыносливость, быстрое разрастание за счет длинных ветвящихся корневищ и позднее цветение. Это нетребовательное холодостойкое растение, которое не нуждается в специальном уходе.

Кустарниковые

Это самые низкие густые многолетние астры. Культивируемые сорта произошли от пересечения с ново-бельгийскими. Низкие и компактные растения быстро превращаются в почвопокровные, создавая привлекательные ковры. Они используются для создания рабаток и в качестве почвопокровных культур в каменистых садах.

Таблица. Наиболее ценные сорта многолетники данного вида

Сорт	Цвет цветков	Фото
Элис Хэслем (Alice Haslam)	розово-карминовый
Хербстгрусс фон Брессерхоф (Herbstgruss von Bresserhof)	ярко-розовый
Леди ин Блю (Lady in Blue)	голубой
Проф Антон Киппенберг (Prof. Anton Kippenberg)	лиловый
Зиберблаукузин (Silberblaukissen)	голубой
Сноуспрайт (Snowsprite)	белый

Новый голубой сорт Блюберд

Среди новых многолетних сортов стоит обратить внимание на Блюберд или Голубая птица (Bluebird) – сорт голой астры с большими фиолетово-синими цветами и широкими листьями. Растение обильно цветет, вполне устойчиво к мучнистой росе. Разрастается и создает крупные скопления цветов.

С декоративными листьями

Из разновидностей с декоративными листьями рекомендуется астра бокоцветковая (Aster lateriflorus).

Популярные многолетние сорта:

1. Принц (Prince),

2. Лэди ин Блэк (Lady in Black).

Сорта отличаются фиолетовым цветом листьев и побегов, декоративны, даже когда не цветут. Их темные кусты отлично смотрятся рядом с растениями с голубыми, серебряными, золотистыми листьями.

Привлекательную листву имеют многолетние вересковые сорта (Aster ericoides). У этого вида сильно разветвленные побеги и листья узкие, как иглы. Цветет в октябре, покрываясь множеством маленьких белых цветов, украшает сад до мороза.

Включает разновидности астр с цветами:

• синими – Блюстар (Bluestar);
• розовыми – Эстер (Esther).

Вересковидная астра любит сухие и солнечные места.

Подобные черты имеет Астра очитколистная (Aster sedifolius) или как ее называют «звезда», «звездочка» сорт Нанус (Nanus) родом с юга Европы. Ее многочисленные ветви, покрытые узкими листьями, создают привлекательные подушки. Цветёт растение светло-фиолетовыми цветками-звездочками.

Малоизвестные сорта

Редкий многолетний итальянский (ромашковый) вид расцветает с июля по сентябрь. Ромашковая или итальянская астра любит песчаную и сухую почву. Идеально подходит для посадки рабаток. Растение медленно растет, может оставаться на одном месте без пересадки много лет. Включает более 40 сортов.

Наиболее популярные сорта ромашковых астр:

1. фиолетово-синий Кинг Джордж (King George);
2. светло-голубой Блютендеке (Blütendecke);
3. синие «Лак-де-Женев» (Lac de Géneve) и Рудольф Гете (Rudolf Goethe);
4. темно-фиолетовый Вайолет Квин (Violet Queen);
5. очень ценный, но не морозостойкий гибрид Астра Фрикарта (Aster х Frikartii);
6. Монк (Mönch) – цветет все лето до поздней осени, давая многочисленные фиолетовые цветы.

Некоторые астры выглядят очень нетипично. Глядя на североамериканские виды Астру растопыренную (Aster divaricatus) и сердцелистную (Aster cordifolius), трудно подумать, что это одна группа растений. Они образуют низкие кустики со светло-зелеными, продольными сердцевидными листьями. Цветут в конце лета, давая многочисленные маленькие цветы, собранные в рыхлые соцветия. Лучше посадить их в больших, плотных группах.

Стоит знать, что они хорошо переносят засуху и растут даже в частичной тени. Их можно успешно использовать в качестве покровных видов, посаженных под кронами деревьев и под кустами.

Язычковая группа

Вид	Сорт	Соцветия
Кудрявые	Гогенцоллерн, Калифорнийская Исполинская, Страусово Перо, Королева Рынка, Раннее Чудо и Хризантемовидная.	Центр трубчатый, язычковый по краям завитые, как локоны. Махровые.
Полусферические	Американская Красавица, Американская Кустовая, Дюшес, Пионовидная, Розовидная, Триумф, Шенхайт.	Широкие ладьевидные языки, загнуты внутрь. Полусферическая форма.
Лучевые	Радио, Уникум, Художественная.	Имеют узкие язычки, свернутые по длине, махровые.
Игольчатые	Лучистая, Игольчатая, Ривьера, Валькирия, Краллен.	Язычки сросшиеся, напоминают коготок.
Шаровидные	Дракон, Матадор, Валькирия, Принцесса, Старый Замок, Краллен, Миледи.	Сильно махровые, с короткими широкими языками.
Черепитчатые	Виктория, Карликовая, Королевская.	Короткие, широкие язычки, расположены как будто укладывали черепицу.

Трубчатая группа

Вид	Сорт	Соцветия
Перистые	Розетт, Розе-Мари, Октоберфест.	Полумахровые, до 7 см, по краю длинные.
Лилипут	Пиноккио, Монпасье, Бордюрную астру, Лето.	Махровые, различной окраски, до 4 см.
Трубчатые	Память, Шоколадница.	Хризантемного вида, имеют небольшие трубочки.

Переходная группа

Вид	Сорт	Соцветия
Венечные	Аврора, Лаплата, Принцесса, Фантазия, Амбрия, Помпонная.	Махровые, длинные в виде трубок цветы в центре, много рядов язычковых по краю. Середина почти не видна.
Простые	Аполло, Маргарита, Вальдерэее, Зонненкугель, Эдельвейс.	2 ряда не махровых цветов с желтым центром.
Полумахровые	Миньон, Маделин, Виктория Баум, Розетт, Анмут, Акемодавидная.	Цветы полумахровые с желтой сердцевиной.

Легенды и символика

Древние греки занимались астрологией, были знакомы с зодиакальными созвездиями и приписывали им связь с различными богами. В частности знак Девы ассоциировался с прекрасной богиней любви Афродитой. Согласно одному из мифов, слезы Девы, смотрящей с неба, принесли космическую пыль, из которой вырос прекрасный цветок, получивший название «звезда», теперь известный как астра.

Согласно другой версии, два даосских монаха хотели дойти до звезд. Они проделали очень долгий и трудный путь и добрались до самых вершин Алтая. Однако увидев, что звезды по-прежнему очень далеко, решили вернуться назад. Они остались без еды и воды, их одежда была изорвана в клочья, на телах были раны и царапины. Будучи практически обессиленными, они нашли прекрасную долину, в которой тек чистый ручей, и везде росли восхитительные цветы. Монахи поразились их красотой и взяли с собой в монастырь несколько растений, которые вскоре стали разводить и назвали астрами.

У разных народов эти цветы имеют разное значение. Для древних греков они были символами любви, а в Китае означают скромность, очарование, красоту. В Венгрии астры ассоциируются с осенью и называются «осенней розой».

Цветок считается оберегом, амулетом, подарком людям от богов. Это символ женщин, которые родились под созвездием Девы.

У многих народов есть поверье, что если ночью затаится среди астр, то можно услышать шепот – это цветы разговаривают со своими сестрами-звездами.

В кулинарии

На Востоке, который является родиной астры, в пищу употребляют растение с сиренево-фиолетовыми цветами, так как у него наиболее выражены вкусовые качества. Высушенные или свежие лепестки используются при приготовлении блюд из рыбы и овощей, добавляются в различные салаты и десерты. Также из них готовят различные напитки, и даже вино. Очень полезным и вкусным считается чай из астры.

В косметологии

Так как астра обладает успокоительным и противовоспалительным действием, то очень хорошо использовать ее цветы для принятия ванн. Такие процедуры помогают коже оставаться мягкой и очищают от различных высыпаний.

Народные рецепты

• Остановка кровотечения: нужно отобрать лепестки астры самых темных цветов, измельчить их и залить одним стаканом кипятка. Через час полученная настойка готова. На протяжении дня ее нужно пить небольшими глотками.
• Лечим сухой кашель: в 600 мл кипящей воды добавить 3 ст. л. измельченного сухого корня астры. Полученную смесь не снимать с медленного огня еще 15-20 минут. Для достижения положительного эффекта принимать ее следует 3 раза в день по 150 мл.
• Избавляемся от бронхита: необходимо использовать три чайных ложки сухих цветков или лепестков астры, которые нужно залить 250 мл горячей воды. Через час настойка готова. Ее нужно процедить и 4 раза в день принимать вовнутрь по 1 ст. л.
• Лечение и профилактика кожных заболеваний: 500 мл воды нужно вскипятить, затем добавить туда 2 ст. л. сушеной травы астры и еще подержать на огне около 3-х минут. После того, как полученная микстура настоится, ее принимают до еды, в объеме 100 мл 3 раза в день, также используя ее для примочек на пораженные или воспаленные участки кожи.
• Роды: роженицам перед родами давали выпить медовую воду, настоянную на лепестках астры. Это помогало предотвратить осложнения во время родов и остановить маточное кровотечение.

Сочетаемость с другими цветами

Астры прекрасно сочетаются с другими растениями. Вместе с бархатцами они будут цвести до самых заморозков и до первого снега. Пионовидные сорта сменят ансамбль отцветших пионов. Игольчатые сорта хорошо смотрятся рядом с хвойными растениями. Помпонные сорта сочетаются с георгинами, а простые – с хризантемами.

Астры – красивые неприхотливые цветы, которые любят все дачники. Это незаменимые цветы для первого сентября. Одни из немногих, что цветут до заморозков. Карликовые и высокорослые сорта помогают создать необычные композиции на клумбах.